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Alimento Temperatura (°C) Tempo

(min.)

Posição de

prateleira

Comentários

Pizza (massa fi-

na)

200 - 220 15 - 25 1 Em tabuleiro

para assar

Pizza (com mui-

tos ingre-

dientes)

200 - 220 20 - 30 1 Em tabuleiro

para assar

Mini pizza 200 - 220 15 - 20 1 Em tabuleiro

para assar

Bolo de maçã 150 - 170 50 - 70 1 Em forma de bo-

lo de 20 cm

Tarte 170 - 190 35 - 50 1 Em forma de bo-

lo de 26 cm

Tarte de cebola 200 – 220 20 – 30 2 Em tabuleiro

para assar

11.16 Regenerar

Pré-aqueça o forno vazio

durante 10 minutos antes de

cozinhar.

Alimento Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posição de prateleira

Caçarolas/Gratinados 130 15 - 25 2

Massas e molhos 130 10 - 15 2

Guarnições (arroz, ba-

tatas, massa, etc.)

130 10 - 15 2

Pratos individuais 130 10 - 15 2

Carne 130 10 - 15 2

Legumes 130 10 - 15 2

11.17 Pão

Pré-aqueça o forno vazio

durante 10 minutos antes de

cozinhar.

PORTUGUÊS

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