Electrolux EOB8857AAX Manuel d'utilisateur

ESManual de instruccionesCombiSteam DeluxeHorno de vaporEOB8857AA

Símbolo FunciónCálculo El horno calcula el tiempo de coc‐ción necesario.Indicador de calenta‐mientoLa pantalla muestra la temperaturadel horno.Calenta

Cuando la dureza del agua supere losvalores de la tabla, llene elcompartimento de agua con aguaembotellada.1. Ponga la tira de cambio de 4 coloressumi

Símbolo / Ele‐mento del me‐núAplicaciónVarioGuideContiene los ajustesdel horno recomen‐dados para una am‐plia selección de pla‐tos. Seleccione unplato

6.3 Submenú para: LimpiezaSímbolo Elemento del menú DescripciónVaciado Del Depósito Procedimiento para retirar el agua resi‐dual del compartimento de

Función decocciónAplicaciónGrill RápidoPara asar al grill gran‐des cantidades de ali‐mentos de poco espe‐sor y tostar pan.Calor InferiorPara preparar

Función decocciónAplicaciónPanUse esta función parapreparar pan y rollitoscon resultados profe‐sionales de alta cali‐dad en cuanto al cru‐jiente, colo

6.6 VarioGuideCategoría de alimento: Pescado/MariscoPlato Pescado Pescado al hornoBarritas De Pesca‐doFiletes de pescadofinosFiletes de pescadogrueso

PlatoCerdoSalchichas FinasCostillasCod. cerdo preco‐cinadoJamónLomo de cerdoLomo de cerdoLomo de cerdo,ahumadoLomo de cerdo,escalfadoCuello De CerdoPa

PlatoTarta suiza, salada -Quiche Lorraine -Tarta Salada -Categoría de alimento: Tartas/GalletasPlatoPastel Molde Re‐dondo-Tarta de manzana,cubierta-Bi

PlatoPanRoscónPan BlancoBizcocho De Fru‐tos SecosPan NegroPan De CentenoPan IntegralPan Sin LevaduraPan/Rollitos con‐geladosCategoría de alimento: Ver

CONTENIDO1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD... 32. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD...

PlatoPatatas sin pelar -Bolitas De Patata -Bollitos De Pan -Bollitos salados -Bollitos de levadu‐ra, dulces-Arroz -Tallarines frescos -Polenta -Cuando

6.10 Calentamiento RápidoEsta función reduce el tiempo decalentamiento.No coloque alimentos en elhorno cuando esté en uso lafunción de calentamientorá

4. Pulse para confirmar.Cuando el tiempo llegue a su fin, sonaráuna señal. El horno se apaga. Lapantalla muestra un mensaje.5. Pulse cualquier símbo

9. USO DE LOS ACCESORIOSADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.9.1 Sonda térmicaLa sonda térmica mide la temperaturadel interior de los ali

ADVERTENCIA!Hay riesgo de quemadurasporque la sonda térmica secalienta. Tenga muchocuidado al desconectarla yretirarla del alimento.Categoría de alime

Bandeja/ Bandeja honda:Posicione la bandeja /bandeja hondaentre las guías del carril de apoyo.Parrilla y bandeja /bandeja hondajuntas:Posicione la ban

Coloque la parrilla y la bandeja hondasobre los carriles telescópicos.10. FUNCIONES ADICIONALES10.1 FavoritosPuede guardar sus ajustes preferidos,como

repetidamente y después paraconfirmar.Al apagar el horno, lafunción también sedesactiva.10.4 Ajustar + EmpezarLa función le permite definir una func

La temperatura y lostiempos de cocción de lastablas son meramenteorientativos; dependen de lareceta, la calidad y lacantidad de los ingredientesutiliz

Alimento Tiempo (min)Setas laminadas 15 - 20Pimientos, tiras 15 - 20Espinacas frescas 15 - 20Espárragos, verdes 15 - 25Berenjenas 15 - 25Calabacín en

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDADAntes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamentelas instrucciones facilitadas. El fabricante no se hacerespons

Alimento Tiempo(min)Lentejas, marrones y ver‐des (proporción agua/lente‐jas 2:1)55 - 601) La proporción de agua y arroz puedecambiar según el tipo de

HuevosAlimento Tiempo (min)Huevos pasadospor agua10 - 11Huevos cocidos 12 - 13Huevos duros 18 - 2111.5 Grill + Turbo y Vapor SolocombinadosPuede combi

Alimento Temperatu‐ra (°C)Tiempo(min)Filete gruesode pescado90 25 - 35Pescado pe‐queño hasta0,35 kg90 20 - 30Alimento Temperatu‐ra (°C)Tiempo(min)Pesc

11.8 Regenerar Con VaporAlimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri‐llaPlatos únicos 110 10 - 15 2Pasta 110 10 - 15 2Arroz 110 10 - 15

Resultado Posible causa SoluciónEl pastel se dora irre‐gularmente.La temperatura del hornoes demasiado alta y eltiempo de cocción dema‐siado corto.Sel

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaBuñuelos / Bo‐llos rellenos decremaCocción con‐vencional190 - 2101)20 - 35 3Brazo d

11.12 Gratinados y horneadosAlimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaGratén de pas‐taCocción con‐vencional180 - 200 45 - 60

Pasteles / hojaldres / pan en bandejasAlimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de la parrilla2 posiciones 3 posicionesBuñuelos / Bo‐llos rellenos

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa‐rrillaPan sin levadura210 - 2301)10 - 20 2Empanada de ma‐sa de hojaldre160 - 1801)45 - 55 2Fl

CerdoAlimento Cantidad (kg) Función Temperatura(°C)Tiempo (min)Paletilla / Cuello /Redondo de ja‐món1 - 1.5 Grill + Turbo 150 - 170 90 - 120Chuletas /

• ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles secalientan mucho durante el funcionamiento. Prestemucha atención para no tocar las resistencias.• U

Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura(°C)Tiempo (min)Medio pollo 0.4 - 0.5 Grill + Turbo 190 - 210 40 - 50Pollo, pularda 1 - 1.5 Grill + Turbo 19

Alimento Tiempo (min) Posición de la pa‐rrilla1ª cara 2ª caraSalchichas 10 - 12 6 - 8 4Filetes de ternera 7 - 10 6 - 8 4Tostadas con guar‐nición6 - 8

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaPatatas fritas1)(300 - 600 g)Cocción con‐vencional oGrill + Turbo200 - 220 según la

Cuando el líquido de los botes comiencea formar burbujas (aprox. después de 35- 60 minutos con frascos de 1 litro),apague el horno o reduzca latempera

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (h) Posición de la parrilla1 posición 2 posicionesVerduras en ju‐liana60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Setas 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4H

Carne De Res Temperatura interna del alimento (°C)Menos Medio MásPastel de carne 80 83 86Cerdo Temperatura interna del alimento (°C)Menos Medio MásJam

Aves Temperatura interna del alimento (°C)Menos Medio MásPato (pechuga) 60 65 70Pescado (salmón, trucha, per‐ca)Temperatura interna del alimento (°C)M

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo(min)Posición dela parrillaTarta de manzana (2moldes, Ø 20 cm,decalados en diago‐nal)Turbo 160 60 - 90 2Tarta de

Alimento Función Tiempo (min) Posición de laparrillaTostadas Grill 1 - 3 5Bistec de vaca Grill24 - 301)41) Dele la vuelta a media cocción.Grill Rápido

Alimento Contene‐dor (Gas‐tronorm)Cantidad(g)Posiciónde la pa‐rrillaTempe‐ratura(°C)Tiempo(min)Comenta‐riosGuisantescongelados2 x 1/2 per‐forado2 x 13

2.2 Conexión eléctricaADVERTENCIA!Riesgo de incendios ydescargas eléctricas.• Todas las conexiones eléctricasdeben realizarlas electricistascualificad

Coloque los carriles laterales en el ordeninverso.12.4 Limpieza VaporQuite manualmente toda la suciedad quepueda.Retire los accesorios y el carril de

5. Añada 250 ml de descalcificador alcompartimento de agua.6. Llene el resto del compartimento deagua con agua hasta el nivel máximohasta que suene la

La duración de la función es de unos 30minutos.La luz de esta función está apagada.1. Coloque la bandeja en la primeraposición.2. Pulse .3. Llene el

pequeño y luego el de mayor tamaño yla puerta.ADVERTENCIA!Asegúrese de que loscristales se introducen en laposición correcta para evitarel sobrecalent

Problema Posible causa SoluciónEl horno no calienta. El reloj no está en hora. Ajuste la hora.El horno no calienta. No se han configurado losajustes n

Problema Posible causa SoluciónNo hay agua en la bandejahonda después del proce‐dimiento de descalcifica‐ción.No se ha llenado el com‐partimento de ag

Es conveniente que anote los datos aquí:Modelo (MOD.) ...Número de producto (PNC) ...

Cocción con ventiladorEn la medida de lo posible, utilice lasfunciones de cocción con ventilador paraahorrar energía.Calor residualEn algunas funcione

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– no coloque papel de aluminiodirectamente en la parte inferiordel interior del aparato.– No ponga agua directamente enel aparato caliente.– No deje p

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• Utilice solamente piezas de recambiooriginales.2.8 EliminaciónADVERTENCIA!Existe riesgo de lesiones oasfixia.• Desconecte el aparato de la red.• Cor

cocción al vapor. La pérdida de color dela superficie no afecta a las funciones.Sonda térmicaPara medir la temperatura interior de losalimentos.Carril

Sensor Función Comentario7Tecla Arriba Para desplazarse hacia arriba en el menú.8Tecla Abajo Para desplazarse hacia abajo en el menú.9Funciones adi‐ci