
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pra‐
teleira
Asas de frango 180 - 200 40 - 50 2
Refeições prontas congeladas
Alimento Função Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Pizza congela‐
da
Aquecimento
superior/inferior
conforme as
instruções do
fabricante
conforme as
instruções do
fabricante
3
Batatas fritas
1)
(300 - 600 g)
Aquecimento
superior/inferior
ou Grelhador
Ventilado
200 - 220 conforme as
instruções do
fabricante
3
Baguetes Aquecimento
superior/inferior
conforme as
instruções do
fabricante
conforme as
instruções do
fabricante
3
Bolos de fruta Aquecimento
superior/inferior
conforme as
instruções do
fabricante
conforme as
instruções do
fabricante
3
1)
Vire as batatas fritas 2 ou 3 vezes durante a cozedura.
11.20 Aquecimento A Baixa
Temp.
Utilize esta função para preparar
pedaços de peixe e carne tenros e
magros com temperaturas de núcleo que
não excedam os 65 °C. Esta função não
é adequada para porco gordo estufado
ou assado. Pode utilizar a Sonda
Térmica para garantir que a carne tem a
temperatura de núcleo correta (consulte
a tabela da Sonda Térmica).
Nos primeiros 10 minutos, pode regular
a temperatura do forno para um valor
entre 80 °C e 150 °C. O valor predefinido
é 90 °C. Após regular a temperatura, o
forno continua a cozinhar a 80 °C. Não
utilize esta função para cozinhar aves.
Cozinhe sempre sem tampa
quando utilizar esta função.
1. Aloure a carne num tacho sobre a
placa, com uma definição de calor
muito elevada, durante 1 a 2 minutos
de cada lado.
2. Coloque a carne na assadeira
quente e esta sobre a prateleira em
grelha no forno.
3. Introduza a sonda térmica na carne.
4. Selecione a função: Aquecimento A
Baixa Temp. e defina a temperatura
de núcleo final correta.
Regule a temperatura para 120 °C.
Alimento Tempo
(min.)
Posição
de prate‐
leira
Carne assada,
1 - 1,5 kg
120 - 150 1
Lombo de va‐
ca, 1 - 1,5 kg
90 - 150 3
Vitela assada,
1 - 1,5 kg
120 - 150 1
Bifes, 0,2 - 0,3
kg
20 - 40 3
PORTUGUÊS 43
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