Electrolux EOB8857AAX Manuel d'utilisateur Page 36

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 56
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 35
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Flammekuchen (al‐
saské jídlo podobné
pizze)
210 - 230
1)
15 - 25 2
Pirohy
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Předehřejte troubu.
2)
Použijte hluboký pekáč / plech.
11.16 Pečení masa
Používejte žáruvzdorné nádoby.
Velké pečeně pečte přímo na plechu
nebo na tvarovaném roštu nad tímto
plechem.
Na plech nalijte trochu vody, zabráníte
tím připečení vystřikující masové šťávy
nebo tuku.
Maso, které má mít kůrčičku, lze péci v
pekáči bez pokličky.
Pečeni otočte za 1/2 - 2/3 doby pečení.
K uchování šťavnatějšího masa:
libové maso pečte v pekáči s poklicí
nebo použijte sáček na pečení masa.
maso a ryby pečte ve větších kusech
(minimálně 1 kg).
velké kusy pečeně nebo drůbeže
několikrát v průběhu pečení potřete
vlastní šťávou.
11.17 Pečení masa
Hovězí
Jídlo Množství (kg) Funkce Teplota (°C) Čas (min)
Dušené hovězí 1 - 1.5 Horní/spodní
ohřev
230 120 - 150
Hovězí pečeně
nebo filet: nepro‐
pečený
1 cm tlustý Turbo Gril
190 - 200
1)
5 - 6
Hovězí pečeně
nebo filet: středně
propečené
1 cm tlustý Turbo Gril
180 - 190
1)
6 - 8
Hovězí pečeně
nebo filet: dobře
propečené
1 cm tlustý Turbo Gril
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Předehřejte troubu.
Vepřové
Jídlo Množství (kg) Funkce Teplota (°C) Čas (min)
Plec / Krkovice /
Kýta v celku
1 - 1.5 Turbo Gril 150 - 170 90 - 120
Kotlety / Žebírka 1 - 1.5 Turbo Gril 170 - 190 30 - 60
Sekaná 0.75 - 1 Turbo Gril 160 - 170 50 - 60
www.electrolux.com36
Vue de la page 35
1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 55 56

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire