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6.2 Funciones de cocción

Función del

horno

Aplicación

Posición de

apagado

El horno está apagado.

Calentamien‐

to Rápido

Para reducir el tiempo

de calentamiento.

Turbo PLUS

Para hornear en hasta

3 posiciones de parrilla

a la vez y para secar

alimentos.Ajuste la tem‐

peratura entre 20 y 40

°C menos que para la

función Calor superior +

inferior.

Para añadir humedad

durante la cocción. Pa‐

ra conseguir el mejor

color y un exterior cru‐

jiente con el horneado.

Para aumentar la jugo‐

sidad al recalentar.

Pizza

Para hornear alimentos

en un nivel, con dorado

intenso y base crujien‐

te. Ajuste la temperatu‐

ra entre 20 y 40 °C me‐

nos que para la función

Calor superior + inferior.

Cocción con‐

vencional

(Bóveda/

Calor Inferior)

Para hornear y asar ali‐

mentos en una posición

de bandeja.

Calor Inferior

Para preparar pasteles

con bases crujientes y

conservar alimentos.

Función del

horno

Aplicación

Descongelar

Esta función se puede

usar para descongelar

alimentos congelados,

como frutas y verduras.

El tiempo de desconge‐

lación depende de la

cantidad y tamaño de

los alimentos congela‐

dos.

Turbo Plus

Función diseñada para

ahorrar energía durante

la cocción. Para más in‐

formación, consulte

Turbo plus en el capítu‐

lo "Consejos". La puerta

del horno debe estar

cerrada durante la coc‐

ción para que la función

no se so interrumpa y

para garantizar que el

horno funciona con la

máxima eficiencia ener‐

gética posible. Cuando

se utiliza esta función,

la temperatura del hor‐

no puede diferir de la

temperatura programa‐

da. No utilice el calor

residual, porque podría

disminuir la potencia

térmica. Puede consul‐

tar recomendaciones

generales para ahorrar

energía en: el apartado

sobre ahorro de energía

del capítulo "Eficiencia

energética".Esta fun‐

ción se utilizaba para

cumplir con la categoría

de eficiencia energética

de acuerdo con EN

60350-1.

Grill Rápido

Para asar al grill gran‐

des cantidades de ali‐

mentos de poco espe‐

sor y tostar pan.

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