Electrolux EOC68000X EU ENV06 Livre de recettes télécharger pdf (Page 49)

použití, tabulky a tipy electrolux 49

Peèení masa

Funkce trouby: Vrchní a spodní

nebo Turbo gril

K peèení nasaïte filtr proti mastnotì!

Nádoby na peèení

• K peèení masa jsou vhodné všechny

žáruvzdorné nádoby (dodržujte

pokyny výrobce).

• Velké peèenì mùžete péct pøímo na

zachycovacím plechu nebo na

roštu a zachycovací plech zasuòte

pod rošt.

• Libové maso všeho druhu

doporuèujeme péct v pekáèi s

poklicí. Maso tak zùstane št’avnaté.

• Všechny druhy masa, které by mìly

mít po upeèení kùrèièku, mùžete péct

ve vhodné nádobì bez poklièky.

Pokyny k tabulce peèení masa

Údaje v následující tabulce jsou

pouze orientaèní.

• Maso a ryby doporuèujeme péct v

troubì až od množství 1 kg .

• Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu

tekutiny, zabráníte tím pøipeèení

vystøikující masové št’ávy nebo tuku.

• Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3

doby peèení) obrat’te.

• Velké peèenì a drùbež bìhem peèení

nìkolikrát polijte vypeèenou št’ávou.

Peèenì pak bude mít lepší chut’.

• Troubu vypnìte asi 10 minut pøed

koncem peèení, abyste využili

zbytkového tepla.

1 2 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire