Electrolux EOC68000X EU ENV06 Livre de recettes télécharger pdf (Page 54)

54 electrolux použití, tabulky a tipy

Nízkoteplotní peèení

Funkce trouby: Nízkoteplotní

peèení .

Pomocí funkce trouby Nízkoteplotní

peèení bude peèenì køehká a zùstane

št’avnatá.

Nízkoteplotní peèení doporuèujeme pro

køehké, libové kousky masa a ryby.

Nízkoteplotní peèení není vhodné napø.

pro dušené nebo tuèné vepøové peèenì.

120 °C doporuèujeme pro menší kousky

masa, napø. steaky.

150 °C

doporuèujeme pro vìtší kusy

masa, napø. hovìzí høbet.

Upozornìní: Pøi peèení masa

nasaïte filtr proti mastnotì!

S funkcí trouby Nízkoteplotní peèení vždy

peète jídlo bez poklièky.

1. Peèeni opeète zprudka na pánvi 1-2

min. z každé strany.

2. Potom ji položte do mísy na peèení

nebo pøímo na rošt, pod který položíte

hluboký plech.

3. Peèeni vložte do trouby. Zvolte funkci

trouby Nízkoteplotní peèení , nebo

mùžete zvolit 150 °C a dokonèete

peèení (viz tabulku).

Tabulka Nízkoteplotní peèení

Jídlo

Váha

g

Nastavení

Úroveòdráž

ek

Celkový èas

min.

Rostbíf 1000-1500 150 °C 1 90-110

Hovìzí høbet 1000-1500 150 °C 3 90-110

Telecí peèenì 1000-1500 150 °C 1 100-120

Steaky 200 - 300 120 °C 3 20-30

1 2 ... 49 50 51 52 53 54 55 56

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire