Electrolux EOC69400X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 23)

Dušená ryba

Druh masa Množ-

ství

Pečicí funkce Úro-

veň

Teplota (°C) Čas (h:min)

Ryba, celá 1 - 1,5 kg Vrchní a spodní 1 210 - 220 0:45 - 1:15

Tabulky pro pečicí sondu

Hovězí

Jídlo k přípravě Teplotu jádra

Hovězí plátky

- krvavý 45 - 50 °C

- středně propečený 60 - 65 °C

- dobře propečený 75 - 80 °C

Vepřové

Jídlo k přípravě Teplotu jádra

Vepřové plecko, kýta, krkovice 80 - 82 °C

Kotleta (zadní hřbet) 75 - 80 °C

Sekaná 75 - 80 °C

Telecí

Jídlo k přípravě Teplotu jádra

Telecí pečeně 75 - 80 °C

Telecí koleno 85 - 90 °C

Skopové/jehněčí

Jídlo k přípravě Teplotu jádra

Skopová kýta 80 - 85 °C

Skopový hřbet 80 - 85 °C

Jehněčí pečeně, jehněčí kýta 75 - 80 °C

Zvěřina

Jídlo k přípravě Teplotu jádra

Zaječí hřbet 70 - 75 °C

Zaječí kýta 70 - 75 °C

Celý zajíc 70 - 75 °C

Hřbet z vysoké zvěře 70 - 75 °C

Kýta z vysoké zvěře 70 - 75 °C

Grilování

Grilovací funkci používejte vždy s maxi-

mální teplotou.

Důležité Vždy grilujte se zavřenými dveřmi

trouby

Vždy prázdnou troubu předehřejte na 5

minut pomocí grilovací funkce.

•Rošt zasuňte do úrovně drážek uve-

dené v tabulce pro grilování.

• Do první úrovně drážek vždy zasuňte

plech na zachycení šťávy

• Grilujte pouze ploché kousky masa

nebo ryb.

electrolux 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EOC69400X Manuel d'utilisateur Page 23

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Mesure, test et contrôle Electrolux EOC69400X