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Alimento a ser

cozinhado

Recipiente Acessórios Notas

- Bolo Victoria - - Especialidade in-

glesa

11.2 Roasting

Vaca/Caça/Borrego

Tipo Recipien-

te

Acessórios Notas

Carne assada Recipiente

de assar

Sonda térmica e tabu-

leiro para grelhar

Regule a intensidade

de cozedura necessá-

ria (Mal passado, Mé-

dio ou Bem passado).

Carne bovina es-

candinava

Recipiente

de assar

Sonda térmica e tabu-

leiro para grelhar

Regule a intensidade

de cozedura necessá-

ria (Mal passado, Mé-

dio ou Bem passado).

Carne estufada Recipiente

de assar

Tabuleiro para grelhar Defina o peso; colo-

que uma tampa no

prato.

Borrego assado,

médio

Recipiente

de assar

Sonda térmica e tabu-

leiro para grelhar

-

Borrego assado Recipiente

de assar

Tabuleiro para grelhar Defina o peso.

Lombo de caça Recipiente

de assar

Sonda térmica e tabu-

leiro para grelhar

-

Assado de caça Recipiente

de assar

Tabuleiro para grelhar Defina o peso; colo-

que uma tampa no

prato.

Aves/Peixe

Tipo Recipiente Acessórios Notas

Aves com osso Forma de as-

sar

Sonda térmica e ta-

buleiro de assar

-

Frango inteiro Forma de as-

sar

Tabuleiro de assar Defina o peso.

Asas de frango Forma de as-

sar

Tabuleiro de assar Defina o peso.

Pernas de frango Forma de as-

sar

Tabuleiro de assar Defina o peso.

Peru, inteiro Forma de as-

sar

Tabuleiro de assar Defina o peso.

Pato inteiro Forma de as-

sar

Tabuleiro de assar Defina o peso.

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