Electrolux EVYP9841AX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 28)

Vrsta peciva Položaj rešetk Temperatura (°C) Čas (min.)

Jabolčni kolač, oblo‐

žen

1 150 - 170 50 - 60

Zelenjavna pita 1 160 - 180 50 - 60

Nevzhajan kruh

1)

2 230 10 - 20

Kolač iz krhkega testa

1)

2 160 - 180 45 - 55

Flammekuchen

1)

2 230 12 - 20

Piroge (ruska različica

prepognjenke)

1)

2 180 - 200 15 - 25

1)

Pečico predhodno ogrejte.

2)

Uporabite globok pekač.

11.14 Razpredelnica za pečenje

mesa

Pečenje jedi

• Velike kose mesa lahko pečete neposredno v

globokem pekaču ali na rešetki nad globokim

pekačem (če obstaja).

• Pusto meso pecite v posodi s pokrovom. Tako

bo pečeno meso bolj sočno.

• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo, lahko

pečete v ponvi brez pokrovke.

• Za pečenje uporabite posodo, ki je odporna

na toploto (preberite navodila proizvajalca).

• Velike kose mesa lahko pečete neposredno v

globokem pekaču (če obstaja) ali na rešetki

nad globokim pekačem.

• Pusto meso pecite v posodi s pokrovom. Tako

je pečeno meso bolj sočno.

• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo, lahko

pečete v ponvi brez pokrovke.

• Priporočamo, da meso in ribe pečete v pečici

šele, ko teža presega 1 kg.

• Če želite preprečiti, da bi se mesni sok ali

mast prižgala na pekač, vanj vlijte nekaj teko‐

čine.

• Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2 do 2/3 ča‐

sa peke).

• Velike pečenke in perutnino med pečenjem

večkrat polijte z lastnim sokom. Tako boste

dosegli boljši rezultat.

• Napravo lahko izklopite približno 10 minut

pred koncem časa pečenja in uporabite aku‐

mulirano toploto.

Govedina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Položaj re‐

šetk

Temperatura

(°C)

Čas (min.)

Dušena go‐

vedina

1 - 1,5 kg Gretje zgoraj in

spodaj

1 230 120 - 150

Goveja pe‐

čenka ali file

manj pečena

1)

na cm de‐

beline

Infra pečenje 1 190 - 200 5 - 6 na cm

debeline

srednje peče‐

na

na cm de‐

beline

Infra pečenje 1 180 - 190 6 - 8 na cm

debeline

dobro prepe‐

čena

na cm de‐

beline

Infra pečenje 1 170 - 180 8 - 10 na cm

debeline

1)

Pečico predhodno ogrejte.

28

www.electrolux.com

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire