Electrolux EVDP1490AX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 23)

23DANSK

Flydende fødevarer

Hvis der under processen trykkes på

tasten , standser processen og der

bliver straks udført svejsning af posen.

Denne procedure skal anvendes hvis der

pakkes ﬂydende produkter, der under

processen med vakuumpakning kan

komme i kogning.

NB: Apparatet udfører automatisk,

og med jævne mellemrum, en

automatisk rengøringsproces.

Under denne proces blinker

tasterne og .

Lad processen køre, uden at

foretage indgreb på apparatet,

indtil de to taster holder op med

at blinke.

I forhold til den fødevare der skal pakkes, anbefales det at indstille vakuumtrykket som

angivet i tabellen:

Vakuumtryk Anvendelse

Pakning og inddeling i portioner uden vakuum.

Pakning og inddeling i portioner af særligt følsomme

fødevarer (salat, tomater osv.) ved et minimum vakuumtryk

(MIN).

- Pakning og inddeling i portioner af særligt følsomme

fødevarer.

(tilberedte grøntsager, frugt, blødt kød, pasta) og ﬂydende

fødevarer (supper, cremer, saucer).

- Marinering i pose.

- Tilberedning under vakuum (SousVide) af følsomme

fødevarer (f.eks. ﬁsk) ved et medium vakuumtryk (MED).

- Pakning og inddeling i portioner af hårde fødevarer.

(rå grøntsager, oste, hård pasta, skiveskåret pålæg).

- Tilberedning under vakuum (SousVide) af hårde fødevarer

(f.eks.kød, kartoﬂer, gulerødder osv.) ved et maksimum

vakuumtryk (MAX).

Med denne funktion skabes der et minimalt vakuum i posen.

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 59 60

Pas de commentaire

Electrolux EVDP1490AX Manuel d'utilisateur Page 23