
Вид мяса Температура
o
C
Верхний+нижний
Уровень Мину‐
ты
Темп.
o
C
Горячий
воздух
o
C
Уро‐
вень
Свиная отбив‐
ная, свиные ре‐
брышки
175 2 90 - 165 1+4
Мясной хлеб 170 2 60-70 75-80 160 2
Телятина/ягне‐
нок
Жареная теля‐
тина/ягненок
- умеренно 170 2 90 70 160 2
- прожаренный 170 1 105 75 160 2
Птица
Цыпленок, пу‐
лярка
190 2 50-60 85 180 2
Филе цыпленка/
индейки
220 3 35-50 75 200 2
Тушка или поло‐
вина индейки,
пулярки
170 1 45-55 90 160 2
Утка 160 2 40-55 150 2
Гусь 160 1-2 40-55 150 2
Рыба
Отваривание
рыбы
100-110 2 50-70
Форель.
200-250 г
200 3 20-25 190 3
Судак. прим. 1
кг
220 3 25-30 200 3
Тушка рыбы 200 2 30-35 65 190 3
Тушка лосося.
прим. 1 кг
210 2 20-25 58 200 3
Таблица "Жарка при сниженной температуре"
Приготавливаемый продукт Вес
г
Температура
o
C
Уровень Минуты
Ростбиф 1000-1500 150 1 90-110
Говяжье филе 1000-1500 150 3 90-110
Жаркое из телятины 1000-1500 150 1 100-120
Бифштексы 200-300 120 3 20-30
Уход и чистка
ВНИМАНИЕ! Перед тем как
приступать к чистке духового шкафа,
дайте ему остыть, и только потом
отключайте духовой шкаф от сети.
Средства для чистки
Перед использованием любых средств
для чистки духового шкафа убедитесь в
их пригодности для этой цели и в том,
26 electrolux
Commentaires sur ces manuels