Electrolux EKD60950 Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 49)

KRINGLE

Deig:

– 375 g mel

– 20 g gjær

– 150 ml lunken melk

– 60 g sukker

– 1 klype salt

– 2 eggeplommer

– 75 g mykt smør

Streusel:

– 200 g sukker

– 200 g smør

– 1 teskje kanel

– 350 g mel

– 50 g malte nøtter

– 30 g smeltet smør

Sikt melet i en bolle og lag en fordypning i midten.

Smuldre opp gjæren og ha den i fordypningen, rør den sammen med 150 ml lunken

melk og litt mel fra kantene, strø litt mel over den og la den heve på et varmt sted til det

blir sprekker i melet som ble strødd på deigen.

Ha i sukkeret, eggeplommen og smøret rundt kanten av melet. Kna alle ingrediensene

sammen for å få en elastisk gjærdeig.

La deigen heve på et varmt sted til omtrent dobbelt størrelse. Rull ut deigen, legg den

på et smurt stekebrett og la den heve igjen.

Ha sukkeret 200 g smør og 1 teskje kanel i en bolle og bland sammen.

Tilsett melet og 50 g malte nøtter og bland det i hverandre for å få en streusel. Pensle

smøret på den hevede deigen og fordel streusel jevnt over den.

1 2 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 ... 95 96

Pas de commentaire

Electrolux EKD60950 Manuel d'utilisateur Page 49