Electrolux EMS2685X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 31)

RECEPT

180

ANPASSA RECEPT FÖR MIKROVÅGSUGN

Om du vill anpassa dina favoritrecept för tillagning

i mikrovågsugn, bör du observera följande:

Tillagningstiderna bör minskas med mellan en

tredjedel och hälften av den ursprungliga tiden.

Följ de exempel som ges i recepten i den här

kokboken. Livsmedel som innehåller mycket vatten,

såsom kött, fisk, fågel, grönsaker, frukt, grytor och

soppor, lämpar sig väl för tillagning i

mikrovågsugn.

Livsmedel som innehåller lite vatten, såsom mat på

uppläggningsfat, bör fuktas på ytan före

uppvärmning eller tillagning.

Den mängd vätska som ska tillsättas till råa

livsmedel, som ska bräseras, bör minskas till cirka

två tredjedelar av mängden i originalreceptet.

Tillsätt mer vätska under tillagningen vid behov.

Den mängd fett som ska tillsättas kan minskas

avsevärt. En liten mängd smör, margarin eller olja

är tillräckligt för att smaksätta maten. Av denna

anledning är din mikrovågsugn ett utmärkt

hjälpmedel för att tillaga rätter med låg fetthalt,

som en del av en diet.

SÅ HÄR ANVÄNDER DU RECEPTEN

● Alla recept i denna kokbok är beräknade för 4

portioner – om inget annat anges.

● I början av varje recept finner du information

om lämpliga redskap och totala tillagningstider.

● I regel ska hela de mängder som ges användas,

om inget annat anges.

● Då det finns ägg i recepten antas de väga cirka

55 g (medium).

FÖR KOMBINERAD ANVÄNDNING

I allmänhet gäller samma regler som för

mikrovågsanvändning. Följande extra tips bör has

i åtanke:

1. Mikrovågseffektinställningen måste stämma

överens med mattypen och tillagningstiden. Se

recepten i den här kokboken.

2. När du förbereder mat i läget med mikrovågs-

grill-kombination är det viktigt att komma ihåg att

tillagningstiderna är längre för stor och

skrymmande mat, som t.ex. rostbiff, än för

mindre och plattare mat. När det gäller grillning

är det helt annorlunda. Ju närmare maten är

grillen, desto snabbare blir den brun. Detta

innebär att när du tillagar t.ex. stora köttbitar i

kombinationsläget, måste grilltiden vara kortare

än för små köttbitar.

3. Använd det höga stället för normal grillning för

att få snabb och jämn brunfärgning (till

undantagen hör stor och skrymmande mat och

efterrätter, som också grillas på det låga stället).

FÖRKORTNINGAR

msk = matsked

tsk = tesked

Kkp = kaffekopp

kg = kilogram

g = gram

l = liter

ml = milliliter

cm = centimeter

TFI = torrt fettinnehåll

DF = djupfryst

min = minuter

sek = sekunder

dm = diameter

ca = cirka

Pl.p. = plastpåse

4. EX-72D-EU Swedish 18/06/2004 13:46 Page 180

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 52 53

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EMS2685X Manuel d'utilisateur Page 31

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Electrolux EMS2685X