Electrolux EOB32100X Manuel d'utilisateur Page 16

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 40
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 15
16 electrolux
Praadimine
Ahju funktsioon: Pealt-/altkuumus
või Kuumaõhugrill
Praadimisnõud
Praadimiseks sobivad igasugused
kuumakindlad nõud (tootja andmeid
jälgida!).
Suuri praad võite te praadida otse
väljavoolava vedeliku
kinnipüüdmiseks mõeldud suurel
plaadil või röstvõrel, mille all on
suur pann.
Kõiki lahjasid lihasorte soovitame
praadida kaanega praepotis Nii
jääb liha mahlasem.
Kõiki lihasorte, millel peab olema
koorik, võite praadida ilma kaaneta
praepotis.
3 Märkusi praetabeli kohta
Järgnevas tabelis toodud andmed on
ligikaudsed.
Soovitame praadida liha ja kala
praeahjus ainult siis, kui see
kaalub vähemalt 1kg.
Et vältida väljavoolava lihamahla või
rasva kinnikõrbemist, soovitame
lisada praenõusse pisut vedelikku.
Keerake praadi vajadusel (pärast 1/
2 - 2/3 küpsetusaja möödumist).
Kasktke suuri praade ja linnuliha
küpsetamise ajal mitu korda
praevedelikuga. Seeläbi on
praadimistulemus parem.
Lülitage ahi ca. 10 minutit enne
praadimisaja lõppu välja, et kasutada
ära jääksoojus.
Praadimistabel
Liha sort Kogus Ahjufunk-tsioon
Praa-
dimista-
sand
Tempe-
ratuur
°C
Aeg
Tund: Min.
Loomaliha
Moorpraad 1-1,5 kg
Pealt-/
altkuumus
1 200-250 2:00-2:30
Rostbiif või filee
Kõrguse cm
kohta
- seest punane
Kõrguse cm
kohta
Kuumaõhugrill 1 190-200
1)
0:05-0:06
- seest roosa
Kõrguse cm
kohta
Kuumaõhugrill 1 180-190 0:06-0:08
- läbiküpsenud
Kõrguse cm
kohta
Kuumaõhugrill 1 170-180 0:08-0:10
Sealiha
Õlg, kael, sink 1-1,5 kg Kuumaõhugrill 1 160-180 1:30-2:00
Karbonaad,
Kassler
1-1,5 kg Kuumaõhugrill 1 170-180 1:00-1:30
Pikkpoiss 750 g-1 kg Kuumaõhugrill 1 160-170 0:45-1:00
Seakoot
(eelnevalt
keedetud)
750 g-1 kg Kuumaõhugrill 1 150-170 1:30-2:00
Vasikaliha
Vasikapraad 1 kg Kuumaõhugrill 1 160-180 1:30-2:00
Vasikakoot 1,5-2 kg Kuumaõhugrill 1 160-180 2:00-2:30
Vue de la page 15
1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire