
Preden meso razrežete, počakajte
približno 15 minut, da sok ne izteče.
Če želite med pečenjem mesa preprečiti
nastanek prevelike količine dima, v
globok pekač nalijte nekaj vode. Za
preprečitev kondenzacije dima dolijte
vodo vsakokrat, ko izpari.
Čas priprave
Čas priprave je odvisen od vrste hrane,
njene strukture in količine.
V začetku med pripravo opazujte potek.
Pri uporabi te naprave poiščite nastavitve
(nastavitev gretja, čas priprave itd.), ki
najbolj ustrezajo vaši posodi, receptom in
količinam.
10.2 Peka peciva in pečenje mesa
Pecivo
Jed Gretje Zgoraj/Spodaj Vroči Zrak Čas (min.) Opombe
Tempera‐
tura (°C)
Položaj
rešetk
Tempera‐
tura (°C)
Položaj
rešetk
Recepti
za umeša‐
no testo
170 2 160 3 (2 in 4) 45 - 60 V tortnem
modelu
Kolač iz
krhkega
testa
170 2 160 3 (2 in 4) 20 - 30 V tortnem
modelu
Smetano‐
va ali
skutna
torta
170 1 165 2 60 - 80 V tortnem
modelu 26
cm
Jabolčna
torta (ja‐
bolčna pi‐
ta)
1)
170 2 160 2 (levo in
desno)
80 - 100 V dveh
tortnih mo‐
delih 20
cm na re‐
šetki
Zavitek 175 3 150 2 60 - 80 V pekaču
za pecivo
Kolač z
marmela‐
do
170 2 165 2 (levo in
desno)
30 - 40 V tortnem
modelu 26
cm
Biskvit 170 2 160 2 50 - 60 V tortnem
modelu 26
cm
Božični
kolač/
bogata
sadna tor‐
ta
1)
160 2 150 2 90 - 120 V tortnem
modelu 20
cm
SLOVENŠČINA 41
Commentaires sur ces manuels