Electrolux EOBP9901VX Manuel d'utilisateur

Forno a vaporeEOBP9901VElectroluxCooking

5.3 Primo collegamentoQuando si collega l'apparecchiatura allarete elettrica è necessario impostare:• lingua• ora• formato ora• data• riscaldamen

I quadratini neri riportati nella tabellacorrispondono ai quadratini rossi sulnastro per il test.È possibile modificare il livello delladurezza dell&a

Menù Opzioni Luce internaSicurezza bambiniBlocco schermoPronto da servireSet + GoCottura guidata Libro delle ricetteVarioGuideLibro delle ricettesott

7.3 Panoramica dei menùMenuTimersOptionsFunctionsBACA. Ritorno al menùB. Livello attuale menùC. Elenco funzioniMenù principaleVoce menù DescrizioneFun

viene emesso un segnale acustico. Vieneemesso un altro segnale acustico altermine del tempo di cottura.Per tornare al menù precedente sfiorare: Menu.È

Cottura ventilata Aria calda per cottura multipla e per cuocere su unmax. di tre livelli contemporaneamente. Impostare latemperatura del forno di 20 -

Rigenera a vapore Riscaldamento a vapore di cibi cotti precedente-mente su piatto.Scaldapiatti Per preriscaldare il piatto da servire.Lievitazione pas

È possibile rimuovere la vaschettadell'acqua dall'apparecchiatura. Spingerladelicatamente dalla parte del tastoanteriore.Dopodiché si sfiler

AVVERTENZA!L'apparecchiatura ècalda. Vi è il rischio discottature. Fareattenzione quando sitocca la vaschettadell'acqua.Quando l'acqua

7.12 Sottomenù per: FavoritiGran’s apple crumbleDeleteRenameRunBACA. Ritorno al menùB. Programma favoritoC. Elenco funzioniElenco impostazioni salvate

INDICE1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA... 32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...

Voce menù DescrizioneImpostare il Contaminuti Per impostare ed avviare il conto alla rovescia, iltimer appare sullo schermo principale e vieneemesso u

Voce menù DescrizioneBlocco schermo Il Blocco schermo blocca temporaneamente iltouch screen e tutti i tasti ad eccezione dell'ac-censione. Per sb

• La funzione: Sicurezzabambini è attiva quando èin funzione una funzionecottura e una volta spental'apparecchiatura. Seguirele istruzioni sul di

Voce menù DescrizioneUltime funzioni usate Mostra le ultime 5 funzioni usate.Funzioni più usate Mostra le 5 funzioni più usate.7.23 Sottomenù per: Imp

Voce menù DescrizioneAssistenza TecnicaMostra la versione del software e laconfigurazione.Versione softwareMostra la versione del software del forno.R

Categoria cibo PiattoPesce e Frutti di mareBaccalàFiletto di pescePesce in crosta di saleFiletto di salmonePesce al vapore (Trota)Calamari ripieniPoll

8.4 Sottomenu per: Libro dellericette sottovuotoMenu/ Cottura guidata / Libro dellericette sottovuoto o sfiorare: Categoria cibo PiattoPesce e Frutti

Categoria cibo: Pesce e Frutti di marePiattoPesceCottoBastoncini di pesceFiletti sottiliFiletti spessiFiletto surgelatoPesce intero picco-loPesce inte

PiattoMaialePiccole salsicceCostolette di maialeStinco precottoCosciaLomboLombo Lombo di maialeaffumicatoLombo affumicato,vaporeCoppaSpallaArrosto Pro

PiattoCrostata di mele -Torta al formaggio,stampo-Brioche -Torta margherita -Tortino svizzero,dolce-Torta alle mandorle -Muffins -Pasticceria -Strisce

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

PiattoAnelli di porroFagioliniFunghi a fettinePomodori pelatiCavoletti di BruxellesSedano a cubettiPiselliMelanzaneFinocchioCarciofiBarbabietola rossa

Categoria cibo PiattoPollamePetto di pollo dis-ossatoPetto di anatra dis-ossatoPetto tacchino dis-ossatoCarneManzo• Cott. media• Ben cottoAgnello• Cot

AVVERTENZA!Usare solo la termosonda indotazione o componenti diricambio adatti.La termosonda deverimanere all'interno dellacarne e nella presa in

Ripiano a filo e leccarda insieme:Spingere la leccarda tra le guide delsupporto ripiano e il ripiano a filo sulleguide sovrastanti.• Tutti gli accesso

11.1 Consiglio per funzionispeciali di riscaldamento delfornoScaldavivandeUsare questa funzione per mantenere unpiatto in caldo.La temperatura si rego

Consigli e suggerimenti generali per lafunzione Cottura sottovuoto:• Per conservare il vapore di cottura,tenere sempre chiusa la portadell'appare

Agnello/SelvagginaAlimenti Spessoredel ciboQuantitàper 4 per-sone (g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaAgnello, alsangue3 cm 600 - 650

Alimenti Spessore delciboQuantità per 4persone (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-zionedellagrigliaCozze conguscio1000 95 20 - 25 3Gamberi senzagusciog

Alimenti Spessore del cibo Quantità per4 persone (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-zionedellagrigliaSedano ra-pafettine da 1 cm 700 - 800 95 45 - 50 3

correttamente ogni piatto, utilizzare quelliche prevedono tempi di cottura più omeno simili. Riempire la vaschettadell'acqua fino al livello mass

guanti da forno per estrarre o inserire accessori opentole resistenti al calore.• Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione,scollegare l&

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaAsparagi verdi 99 15 - 25 2Asparagi bianchi 99 25 - 35 2Spinaci, freschi 99 15 - 20 2Pomo

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaPatate non pe-late medie99 45 - 55 2Riso (propor-zione acqua/riso1:1)1)99 35 - 45 2Pata

FruttaAlimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaFette di mela 99 10 - 15 2Frutti di boscocaldi99 10 - 15 2Composta difrutta99 20

Alimenti Temperatura (°C) Tempo(min.)Posizione dellagrigliaTafelspitz (bollito dipunta di manzo)99 110 - 120 2Piccole salsicce 80 15 - 20 2Salsiccia d

Alimenti Doppio grill ventilato (primo pas-saggio: cuocere la carne)Cottura solo vapore (secondopassaggio: aggiungere le ver-dure)Tempera-tura (°C)Tem

11.10 Umidità durante la cottura - Umidità MediaAlimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaTipi di pane dif-ferenti,500-1.000 g180

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaPatate gratinate 160 - 170 50 - 60 2Pasta al forno 170 - 190 40 - 50 2Lasagne 170 - 180

cottura) e le posizioni della griglia alleraccomandazioni contenute nelletabelle seguenti.• Il produttore consiglia di impostare latemperatura più bas

Risultati di cottura Causa possibile SoluzioneLa torta non è pronta neltempo di cottura indicato.La temperatura del forno ètroppo bassa.La prossima vo

Torte/dolci/pane su lamiere dolciAlimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la grigliaTreccia/Corona Rosolatura/Cottura finale170 - 1

• Verificare che i dati elettrici riportatisulla targhetta dei dati corrispondano aquelli dell'impianto. In caso contrario,contattare un elettric

BiscottiAlimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la grigliaBiscotti di pastafrollaCottura ventila-ta150 - 160 15 - 25 3Short bread/

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la grigliaLasagne Rosolatura/Cottura finale180 - 200 25 - 40 1Verdure grati-nate1)Doppio g

Alimenti Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione della griglia2 posizioni 3 posizioniTorta Streusel 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -1) Preriscaldare il forno.B

temperatura predefinita è 90°C. Una voltaraggiunta la temperatura, il forno continuaa cuocere a 80°C. Non usare questafunzione per il pollame.Cucinare

11.21 Cottura pizzaAlimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPizza (sottile)210 - 2301)2)15 - 25 2Pizza (molto condita) 180 - 200 2

11.23 Tabelle cottura arrostoManzoAlimenti Quantità Funzione Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posizionedella gri-gliaArrosto misto 1 - 1,5 kg Rosolatura/Co

AgnelloAlimenti Quantità(kg)Funzione Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaCosciotto diagnello/Arrosto diagnello1 - 1.5 Doppio grillventil

Pesce al vaporeAlimenti Quantità(kg)Funzione Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaPesce interofino ad 1 kg1 - 1.5 Doppio grillventilato18

11.25 Cibi congelatiAlimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPizza surgelata 200 - 220 15 - 25 2Pizza Americanasurgelata190 - 210

11.26 Marmellate/Conserve• Usare solo vasetti per marmellata dellestesse dimensioni disponibili sulmercato.• Non usare vasetti con coperchio a vitee c

dopo aver terminato la fase dicottura.– Prestare attenzione quando sitolgono o inseriscono gli accessori.• Lo scolorimento dello smalto noninfluisce s

VerdureAlimenti Temperatura(°C)Tempo (ore) Posizione della griglia1 posizione 2 posizioniFagioli 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Peperoni 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Ve

Alimenti Temperatura interna (°C)Costoletta/Bistecca di filetto: cott. media 60 - 65Costoletta/Bistecca di filetto: ben cotta 70 - 75MaialeAlimenti Te

Alimenti Conteni-tore (Gas-tronorm)Quantità(g)Posi-zionedella gri-gliaTemper-atura(°C)Tempo(min.)CommentiBroccoli1)1 x 1/2 for-ato300 3 99 13 - 15 Sis

12.2 Prodotti consigliati per lapuliziaNon usare spugne abrasive o detergentiaggressivi. Potrebbero danneggiare leparti smaltate o in acciaio inossida

non abrasiva. Per pulire la cavità èpossibile usare acqua calda.4. Rimuovere l'acqua restante dallavaschetta.Al termine della pulizia, tenere la

Con questa funzione la luce è spenta.1. Posare la leccarda sulla primaposizione della griglia.2. Versare 250 ml di agentedecalcificante nella vaschett

45°4. Afferrare lateralmente la porta conentrambe le mani e tirarla mantenendoun'inclinazione verso l'alto.5. Appoggiare la porta, con il la

13.1 Cosa fare se...Problema Causa possibile SoluzioneNon è possibile attivare ilforno o metterlo in funzione.Il forno non è collegato auna fonte di a

Problema Causa possibile SoluzioneLa vaschetta dell'acqua èdifficile da pulire.Non sono stati rimossi il co-perchio e il dispositivo antifuoriusc

Problema Causa possibile SoluzioneI risultati della pulizia nonsono ottimali.Non sono stati rimossi gliaccessori dall'apparecchia-tura prima di a

• Rimuovere il blocco porta per evitareche bambini e animali domesticirimangano chiusi all'internodell'apparecchiatura.2.8 Assistenza Tecnic

min.50 mm==5941557959458911421546min. 55020600min. 56054835min. 5502059415579590min. 5605945891142154654835www.electrolux.com70

max. R1200 mm130140alternativ 100H05VV-FH05RR-Fmin. 1600 mm90°2x3,5x25ITALIANO71

15. EFFICIENZA ENERGETICA15.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativaUE 65-66/2014Nome fornitore ElectroluxIdentificativo modello

• Cottura ecoventilata - la lampadinasi disattiva dopo 30 secondi. Èpossibile attivarla nuovamente secondole esigenze.16. ITALIA – GARANZIA E SERVIZIO

www.electrolux.com74

ITALIANO75

867325905-B-422015Istruzioni per l’uso: Italiano

Per misurare quanto in profondità sonocotti i cibi.Set vaporeContenitore con e senza fori.Il set vapore drena l'acqua di condensadal cibo durante

I tasti sensore per: Favoriti,Contaminuti e Cotturaguidata sono visibili quandol'apparecchiatura è attiva.4.2 DisplayUna volta attivata, l'a