Electrolux EOBP9901VX Manuel d'utilisateur

DampovnEOBP9901VElectroluxCooking

Teststripe Hardheten tilvannet123Teststripe Hardheten tilvannet4De svarte firkantene i tabellen tilsvarerrøde firkanter på teststrimmelen.Du kan endre

Meny Tilvalg OvnslampeBarnesikringSkjermlåsHeat+HoldSet + GoTilberedningshjelp KokebokVarioGuideSousVide kokebokSousVide Vario-GuideSiste og mestbruk

HovedmenyMenyvalg BeskrivelseFunksjoner Den inneholder en liste over oppvarmingsfunksjo-nene, spesial-, rengjørings- og favorittprogram-mer.Tidsur Den

Au GratinShow descriptionMake shortcut in menuA BCA. Tilbake til menyB. OppsprettvinduC. Flere tilvalg7.6 Undermeny for: OvnsfunksjonerGrateng Gyllen

Tilberedning medSousVideVakuumtilberedning med damp ved lav temperaturfor kjøtt, fisk, sjømat, grønnsaker og frukt. Maten måvære vakuumpakket i plastp

7.8 Undermeny for: RengjøringADVARSEL!Se etter i kapittelet "Stell ogrengjøring".Spyling Prosedyre for spyling og rengjøring av kretsen ford

Når du fyller vannskuffen, må du sette deninn i samme posisjon. Trykk frontknappentil vannskuffen er i produktet.Tøm vannet fra vannskuffen etter hver

Tilberedning av maten1. Rengjør og skjær opp ingrediensene.2. Krydre ingrediensene.3. Fyll ingrediensene i egnedevakuumposer.4. Vakuumforsegle posen f

True Fan Cooking123åäàOKQ W E R T Y U I O PA S D F G H J K L Z X C V B N M -space7.14 Undermeny for:

7.15 Stille inn klokkefunksjonerNår du brukerkjernetemperatursensorenvirker ikke funksjoneneVarighet og Sluttid.Du kan endre tid og dato når du berøre

INNHOLD1. SIKKERHETSINFORMASJON...32. SIKKERHETSANVISNINGER...

• Du angir en varmefunksjon eller etautomatisk program.• Angitt en temperatur som er høyereenn 80 °C.• Du angir funksjonen: Still inn steketid.• Du ak

Deaktivering av funksjonen:Skjermlås1. Trykk på displayet.2. Følg instruksjonene på displayet.7.21 Undermeny for: TilberedningshjelpCake and PastryVar

Menyvalg BeskrivelseDisplayVelg displayinnstillingene.LysstyrkeDu kan velge 4 moduser for lysstyrke.Still lysstyrken for displayet til PÅ.Tid på dagen

8.2 Slå på funksjonen1. Rull gjennom listen over matkategorierog berør den du ønsker å velge.2. Rull gjennom listen over retter ogberør den du ønsker

Matvarekategori FormPizza og quichePizzaUrtefylte pirogerQuiche LorraineOstepaiPirogerTyrkisk borek m/fetaGeitostpaiKaker og tebrødMandelkakeBrowniesC

Matvarekategori FormPuddinger og gryterEngelsk krem8.5 Undermeny for: VarioGuideMenu / Tilberedningshjelp /VarioGuide eller berør: Temperatur og tilbe

FormAnd –Gås –Kalkun –Matvarekategori: KjøttFormStorfekjøttKoktStuet KjøttpuddingRoastbiffLett stekt - RødLett stekt - RødMedium – rosaMedium – rosa G

Matvarekategori: OvnsretterFormLasagneFrossen Lasagne / CannelloniMakkaronigratengPotetgratengGrønnsaksgratengDesserterMatvarekategori: Pizza og quich

FormBaguetteBaguetter, halv-stektBaguetter, frossetBrødBrød CrownFormbrødKringleGrovt brødRugbrødHelkornsbrødUsyret brødBrød, frossentMatvarekategori:

FormGjærbollerRisFersk tagliatellePolenta Automatisk funksjon forkjernetemperatur Automatisk vektfunksjon8.6 Undermeny for: SousVideVarioGuideMenu / T

1. SIKKERHETSINFORMASJONLes instruksjonene nøye før montering og bruk avproduktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelleskader som skyldes fe

9.1 KjernetemperatursensorTo temperaturer må stilles inn:ovnstemperaturen og kjernetemperaturen.Steketermometeret målerkjernetemperaturen i kjøttet. N

Grill – /stekepanne:Skyv grill – /stekepannen inn i sporene påbrettstigene.Rist og grill-/stekepanne sammen:Skyv grill – /stekepannen inn mellomsporen

Temperaturer og steketider itabellene er kun veiledende.De avhenger av oppskrift,samt mengde og kvalitet påingrediensene som brukes.11.1 Råd om ovnens

• Legg maten i ett lag i vakuumposenefor å få et jevnt resultat.• For raskere og jevnere tilberedning avmat, sett vakuumgraden høyest mulig.• For å ga

Lam / viltMatvarer Matens tyk-kelseMengdemat til 4personer(g)Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplas-seringLam lettstekt(rødt)3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3L

Matvarer Matens tyk-kelseMengde mattil 4 personer(g)Temperatur(°C)Tid (min) Skuff-plas-seringReker utenskallstor størrelse 500 75 26 - 30 3Blekksprut

11.6 Tilberedning medSousVide: Frukt og søtsaker• Skrell fruktene og fjern frø og kjernerder det er nødvendig• Du kan bevare fargen på epler ogpærer v

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringHel blomkål 99 35 – 45 2Blomkålkvaster 99 25 – 35 2Hel brokkoli 99 30 – 40 2Brokkolikvast-er1)99 13

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringTørkede bønner,fuktet (vann-/bønneforhold2:1)99 55 – 65 2Snøerter (kaiser-paprika)99 20 – 30 2Kål hv

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringSpaetzle (tysktype makaroni-grateng)99 25 – 30 2Jasminris (vann-/risforhold 1:1)99 30 – 35 2Linser,

stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til atglasset blir matt.• Om strømledningen er skadet må den erstattes avprodusenten, et autorisert

KjøttMatvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringKokt skinke 1 000 g 99 55 – 65 2Posjert kyllingbryst 90 25 – 35 2Kylling, posjert, 1 000– 1 200

Matvarer Gratinering med vifte (førstetrinn: kokt kjøtt)Full damp (andre trinn: tilsettgrønnsaker)Tempera-tur (°C)Tid (min) Skuff-plasser-ingTempera-t

11.10 Fuktighetskoking - Medium fuktighetMatvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringForskjellige typerbrød 500 – 1000g180 – 190 45 – 60 2Rundst

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringLasagne 170 – 180 45 – 55 2Ferdigbakte run-dstykker Smågjærbakst200 15 – 20 2Ferdigbakte ba-guetter,

Forskjellene utjevnes understekeprosessen.• Ved lengre steketider kan du slå avstekeovnen cirka 10 minutter førsteketidens slutt for å utnytterestvarm

Matvarer Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasser-ingFatless spongecake / FettfrittsukkerbrødEkte varmluft 140 – 150 35 – 50 2Fatless spongecake

Matvarer Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasser-ingStrøsselkake(tørr)Ekte varmluft 150 – 160 20 – 40 3Mandelkakemed smør/sukkerkakerOvervarme19

Matvarer Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasser-ingSmå gjærbakst Ekte varmluft1601)10 – 25 3Små gjærbakst Overvarme190 – 2101)10 – 25 3Small ca

MatvarerMatvaretypeTemperatur(°C)Tid (min) Skuffplas-seringDesserter 180 – 200 45 – 60 2Tysk ringkake eller brioche 160 – 170 50 – 70 1Flettebrød/-kra

Matvarer Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplassering2 posisjoner 3 posisjonerSmall cakes /Småkaker (20stk. per steke-brett)1501)23 - 40 1 / 4 -1) Forvarm

2.3 BrukADVARSEL!Risiko for skade, brannskaderog elektrisk støt ellereksplosjon.• Bare bruk dette produktet i enhusholdning.• Produktets spesifikasjon

SvinekjøttMatvarer Antall Bruningpå hverside (min)Temperatur(°C)Skuff-plasser-ingTid (min)Filet rosé 1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 110Kam, i ett stykke

stekingen. Dette gir bedrestekeresultater.• Du kan deaktivere produktet ca. 10minutter før steketiden er ferdig ogbruke restvarmen.11.23 Steketabeller

LammekjøttMatvarer Mengde(kg)Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplas-seringLammestekmed ben /lammestek1 – 1,5 Gratineringmed vifte150 – 170 100 – 1

11.24 Min. Grill• Grill alltid med maksimumtemperaturinnstilling.• Sett risten inn på brettplasseringensom anbefales i grilltabellen.• Sett alltid inn

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringPommes frites,tykke190 – 210 20 – 30 3Croquetter 190 – 210 20 – 40 3Reven potetgrateng 210 – 230 20

Myk fruktMatvarer Temperatur (°C) Koketid til små-koking begynner(min)Fortsette å kokeved 100 °C (min)Jordbær/blåbær/bringebær/modnestikkelsbær160 – 1

FruktMatvarer Temperatur(°C)Tid (t) Skuffplassering1 posisjon 2 posisjonerPlommer 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Epleskiver 60

KalvekjøttMatvarer Kjernetemperatur for maten (°C)Kalvestek 75 - 80Kalveskanker 85 - 90Fårestek/lamMatvarer Kjernetemperatur for maten (°C)Fårelår 80

Matvarer Beholder(Gastro-norm)Mengde(g)Skuff-plasser-ingTemper-atur (°C)Tid(min)Kommen-tarerBrokkoli1)1 x 1/2 per-forertmaks. 3 99 15 – 18 Sett steke-

12.4 Rengjøring med dampFjern så mye skitt som mulig manuelt.Fjern tilbehøret og hylletrinnene for årengjøre sideveggene.Funksjonene for damprengjørin

• Rengjør produktet med en fuktig, mykklut. Bruk kun nøytralerengjøringsmidler. Du må aldri brukeskurende oppvaskmidler,skuresvamper, løsemidler eller

Etter at du har rengjort delene tilvannskuffen, sett vannskuffen sammenigjen.1. Klikk bølgebryteren på plass. Skyv deninn i vannskuffen.2. Sett sammen

Varigheten av denne funksjonen eromtrent 30 minutter.I denne funksjonen er lyset av.1. Sett stekebrettet på det førstehyllenivået.2. Fyll vannskuffen

13. FEILSØKINGADVARSEL!Se etter i Sikkerhetskapitlene.13.1 Hva må gjøres, hvis ...Problem Mulig årsak LøsningDu kan ikke aktivere ellerbetjene ovnen.O

Problem Mulig årsak LøsningAvkalkningsprosessen bleavbrutt før den ble fullført.Det var strømbrudd. Gjenta prosedyren.Avkalkningsprosessen bleavbrutt

Vi anbefaler at du noterer opplysningene her:Modell (MOD.) ...PNC (produktnummer) ...

min.50 mm==5941557959458911421546min. 55020600min. 56054835min. 5502059415579590min. 5605945891142154654835max. R1200 mm130140alternativ 100H05VV-FH05

90°2x3,5x2515. ENERGIEFFEKTIV15.1 Produktbeskrivelse og informasjon i henhold til EU 65-66/2014Leverandørens navn ElectroluxModellidentifikasjon EOBP9

Energiforbruk med standard matmengde, viftetvun-get modus0,79 kWh/syklusAntall hulrom 1Varmekilde ElektrisitetVolum 71 lType ovn Innebygd ovnMasse 43.

+47 81 5 30 222 Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo17. BESKYTTELSE AV MILJØETResirkuler materialer som er merket medsymbolet . Legg emballasjen i riktigebeholde

NORSK69

Grill-/stekepanneFor baking og steking eller for å samle oppfett.SteketermometerFor å måle hvor langt maten har kommet istekeprosessen.DampsettEn perf

www.electrolux.com70

NORSK71

867325910-B-422015Bruksanvisning: Norsk

Sensor-feltFunksjon Beskrivelse4Stoppeklokke For å angi funksjonen: Stoppeklokke. Direkte til-gang til tidsfunksjonene.5Tilberedningsh-jelpDirekte til

5.2 ProgramvarelisensProgramvaren i dette produktet inneholderopphavsrettsbeskyttet programvare somer lisensiert under BSD, fontconfig, FTL,GPL-2.0, L