
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Chaleur tour-
nante
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Positions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Pizza 1 200 -
210
1 200 -
210
10 - 20 Sur un pla-
teau de cuis-
son ou un
plat à rôtir
1)
Scones 3 200 3 190 10 - 20 Sur un pla-
teau de cuis-
son
1)
1)
Préchauffez pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Chaleur tour-
nante
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Gratin de
pâtes
2 200 2 180 40 - 50 Dans un
moule
Gratin aux
légumes
2 200 2 175 45 - 60 Dans un
moule
Quiches 1 180 1 180 50 - 60 Dans un
moule
1)
Lasagnes 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40 Dans un
moule
1)
Cannelloni 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40 Dans un
moule
1)
1)
Préchauffez pendant 10 minutes.
VIANDE
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Chaleur tour-
nante
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Bœuf 2 200 2 190 50 - 70 Sur une grille
métallique
Porc 2 180 2 180 90 - 120 Sur une grille
métallique
Veau 2 190 2 175 90 - 120 Sur une grille
métallique
FRANÇAIS 15
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