
Categoria cibo Pietanza
Pollame
Cosce Di Pollo
Cosce Di Pollo (1 - 1,5 kg)
Pollo
• Metà (400 - 500 g cia‐
scuno)
• Intero
• Ali fresche
• Ali surgelate
• Cosce fresche
• Cosce surgelate
Anatra
Oca
Tacchino
Carne Manzo
• Brasato
Lepre
• Cosciotto (1 - 1,5 kg)
• Sella
• Sella (fino a 1 kg)
Agnello
• Cosciotto (1 - 1,5 kg)
• Brasato
• Sella (1 - 1,5 kg)
• Cosciotto, cott.media
• Cosciotto, cott.media
(fino a 2 kg)
Polpettone (750 - 1.000 g)
Maiale
• Coscia (1 - 1,5 kg)
• Stinco precotto
• Lombo
• Lombo
• Coppa (1 - 1,5 kg)
• Arrosto
• Spalla (1 - 1,5 kg)
Lombo di maiale affumica‐
to (fino a 1,5 kg)
Roastbeef
• Medio
• Medio
• Al Sangue
• Al Sangue
• Ben Cotto
• Ben Cotto
Arrosto
Manzo Alla Scandinava
• Medio
• Al Sangue
• Ben Cotto
Costolette Di Maiale (1,5 -
2 kg)
Vitello
• Stinco (1,5 - 2 kg)
• Lombo
• Arrosto
Capriolo
• Coscia (1,5 - 2 kg)
• Sella (1,5 - 2 kg)
Pietanze Al Forno Lasagne
Lasagne surgelate
Sformato di pasta
Patate Gratinate
Dolci
Verdure gratinate
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