Electrolux IEB4SL80CN Manuel d'utilisateur Page 37

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Selvaggina
Alimenti Funzio‐
ne
Quantità Tempera‐
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Sella di lepre,
cosciotto di
lepre
1)
Cottura
ecoventi‐
lata
fino a 1 kg 230 30 - 40 1
Sella di ca‐
priolo
Cottura
ecoventi‐
lata
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Coscia di ca‐
priolo
Cottura
ecoventi‐
lata
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Preriscaldare il forno.
Pollame
Alimenti Funzio‐
ne
Quantità Tempe‐
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Pollo, pollo
novello
Doppio
Grill Ven‐
tilato
200 - 250 g
ciascuno
200 - 220 30 - 50 1
Mezzo pollo Doppio
Grill Ven‐
tilato
400 - 500 g
ciascuno
190 - 210 35 - 50 1
Pollo in pezzi Doppio
Grill Ven‐
tilato
1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Anatra Doppio
Grill Ven‐
tilato
1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Pesce al vapore
Alimenti Funzio‐
ne
Quantità Tempera‐
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Pesce intero
fino a 1 KG
Cottura
ecoventi‐
lata
1 - 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1
11.12 Grill
Durate la cottura al grill usare sempre
l'impostazione massima della
temperatura.
Sistemare la griglia nella posizione
indicata nella tabella per la cottura
alla griglia.
Inserire sempre la leccarda nel primo
livello per raccogliere il grasso.
ITALIANO 37
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