
Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Be‐
mærkn‐
ing
Tempera‐
tur (°C)
Ovnrille Tempera‐
tur (°C)
Ovnrille
Lagkage‐
bunde/
kagesnit‐
ter - tre ril‐
ler
- - 140 - 150 1, 3 og 5 35 - 45 På bage‐
plade
Marengs -
én rille
120 3 120 3 80 - 100 På bage‐
plade
Marengs-
to nivea‐
uer
1)
- - 120 2 og 4 80 - 100 På bage‐
plade
Boller
1)
190 3 190 3 12 - 20 På bage‐
plade
Flødeka‐
ger - én
rille
190 3 170 3 25 - 35 På bage‐
plade
Flødeka‐
ger - to ril‐
ler
- - 170 2 og 4 35 - 45 På bage‐
plade
Frugttær‐
ter
180 2 170 2 45 - 70 I en 20 cm
kageform
Fyldig
frugtkage
160 1 150 2 110 - 120 I en 24 cm
kageform
Victoriak‐
ager
1)
170 1 160 2 (venstre
og højre)
30 - 50 I en 20 cm
kageform
1)
Forvarm ovnen i 10 minutter.
Brød og pizza
Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Be‐
mærkn‐
ing
Tempera‐
tur (°C)
Ovnrille Tempera‐
tur (°C)
Ovnrille
Franskbrø
d
1)
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 stk.,
500 g pr.
stk.
Rugbrød 190 1 180 1 30 - 45 I en
brødform
Rundstyk‐
ker
1)
190 2 180 2 (2 og 4) 25 - 40 6 - 8 boller
på bage‐
plade
DANSK 21
Commentaires sur ces manuels