Electrolux EOB8851AAX Livre de recettes télécharger pdf (Page 14)

6.4 Чийз кейк

Продукти за основата:

• 150 гр брашно

• 70 гр захар

• 1 пакетче ванилова захар

(приблизително 8 гр)

• 1 яйце

• 70 гр размекнато масло

Продукти за чийзкрема:

• 3 белтъка

• 50 гр стафиди

• 2 супени лъжици ром

• 750 гр нискомаслена извара

• 3 жълтъка

• 200 гр захар

• сок от един лимон

• 200 гр заквасена сметана

• 1 пакет пудинг на прах с ванилов

аромат (40 гр. или съответното

количество прах за приготвянето на

пудинг от 500 мл мляко)

Други:

• Черна форма за печене с подвижни

стени с диаметър 26 см, намаслена

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа. Добавете

останалите продукти и разбийте с

миксер. След това оставете сместа да

престои 2 часа в хладилника.

С около 2/3 от сместа покрийте

намасленото дъно на формата и

набодете няколко пъти с вилица.

С останалата част от сместа

оформете борд с височина около 3 см.

С миксера разбийте белтъците на

твърд сняг. Измийте стафидите,

оставете да се отцедят добре,

поръсете ги с ром и оставете да

поемат.

В купа за бъркане сложете изварата,

жълтъците, захарта, лимоновия сок,

заквасената сметана и яйчния крем на

прах, след което ги разбъркайте

добре.

Най-накрая внимателно добавете

разбитите белтъци и стафидите към

останалата смес.

• Време за приготвяне: 85 минути

• Ниво на рафта: 1

6.5 Плодов кейк

Продукти:

• 200 гр масло

• 200 гр захар

• 1 пакетче ванилова захар

(приблизително 8 гр)

• 1 щипка сол

• 3 яйца

• 300 гр брашно

• 1/2 пакетче бакпулвер

(приблизително 8 гp)

• 125 гр касис

• 125 гр стафиди

• 60 гр нарязани бадеми

• 60 гр захаросани лимонови или

портокалови кори

• 60 гр захаросани череши, нарязани

• 70 гр белени бадеми, цели

Други:

• Черна форма за печене с подвижни

стени, диаметър 24 см

• Маргарин за намазване на формата

• Трохи за поръсване

Приготвяне:

Поставете маслото, захарта, захарта с

ванилия и солта в купа за бъркане и ги

разбийте. След това добавете

поединично яйцата и отново разбийте

сместа. Към разбитата на пяна смес

добавете брашното с разбъркани в

него нишесте и бакпулвер и

размесете.

Към сместа добавете с разбъркване и

плодовете.

Изсипете сместа в подготвената

форма, след това я изтеглете така, че

периферията да е малко по-висока от

средата. Украсете краищата и средата

на кейка с обелените цели бадеми.

Поставете кейка във фурната.

• Време за приготвяне: 100 минути

• Ниво на рафта: 1

6.6 Streusel кейк

Продукти за тестото:

• 375 г брашно

• 20 гр мая

• 150 мл хладко прясно мляко

• 60 гр захар

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EOB8851AAX Livre de recettes Page 14

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Electrolux EOB8851AAX