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Food Quantity

(kg)

Tem‐

pera‐

ture

(°C)

Time

(min)

Grill posi‐

tion

Grilling

time

(min)

Total

prepara‐

tion time

(min)

Shelf

posi‐

tion

Dorade 0.8 - 1.4 180 30 -

min. 5 - 10 40 - 60 2

Trout 1.0 - 2.0 180 20 -

min. 5 - 10 30 - 45 2

Pizza

Food Quantity

(kg)

Tem‐

pera‐

ture

(°C)

Time

(min)

Grill posi‐

tion

Grilling

time

(min)

Total

prepara‐

tion time

(min)

Shelf

posi‐

tion

Thin

1.5 - 2.5 240 20 -

- - 20 - 30 1

Thick

1.5 - 2.0 240 25 -

- - 25 - 30 1

Calzone

1.5 - 2.5 210 20 -

min. 5 - 10 25 - 35 1

Preheat the oven for 15 minutes.

Cakes

Food Quantity

(kg)

Tem‐

pera‐

ture

(°C)

Time

(min)

Grill po‐

sition

Grilling

time

(min)

Total

prepara‐

tion time

(min)

Shelf

posi‐

tion

Flat cake

1.2 - 1.5 180 20 - 30 min. 5 - 10 30 - 40 2

Sponge

cake

3.0 - 3.5 165 90 - 110 - - 90 - 110 2

Feter

Mshalted

2.5 - 3.0 210 40 - 45 - - 40 - 45 2

Salty

cake

3.0 - 3.5 195 50 - 60 - - 50 - 60 2

Yeast

cake

2.5 - 3.0 195 45 - 50 - - 45 - 50 2

Preheat the oven for 15 minutes.

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