
• Utilize uma receita semelhante se não
encontrar as definições para a sua re-
ceita.
• Inicie o processo com o aparelho frio se
os dados nas tabelas não recomenda-
rem algo em contrário.
• Quando cozinhar arroz, utilize uma pro-
porção de 1.5:1 – 2:1 de água para ar-
roz, porque o arroz absorve muita
água.
11.10 Tabela de cozedura a vapor
Água na gaveta de água (ml)
Tempo
1)
(min.)
400 15 - 25
600 25 - 40
800 40 - 50
1)
Os tempos servem apenas para referência.
11.11 Aquecimento a vapor/
Vapor (Eco)
ADVERTÊNCIA
Não abra a porta do aparelho
quando a função estiver activada.
Existe o risco de queimaduras.
A função é aplicável a todos os tipos de
alimentos, frescos ou congelados. Pode
utilizá-la para cozinhar, aquecer, descon-
gelar, escalfar ou escaldar legumes, car-
ne, peixe, massas, arroz, milho, sêmola e
ovos.
Cozinhar menus: Pode preparar uma re-
feição completa numa única operação.
Para cozinhar cada refeição correctamen-
te, opte por aquelas com tempos de co-
zedura praticamente idênticos. Adicione a
máxima quantidade de água necessária
para uma das refeições na operação. Co-
loque as refeições nos tachos correctos e
de seguida nas prateleiras do forno. Ajus-
te a distância entre os tachos para permi-
tir a circulação do vapor.
Esterilização
• Esta função permite esterilizar recipien-
tes (por exemplo, biberões).
• Coloque os recipientes limpos no meio
da prateleira na 1.ª posição da pratelei-
ra. Certifique-se de que a abertura está
voltada para baixo num ângulo peque-
no.
• Encha a gaveta com a quantidade má-
xima de água e defina a duração de 40
min.
Legumes
Alimentos
Posição da
prateleira
Temperatura
(ºC)
Água na gave-
ta de água
(ml)
Tem-
po
1)
(min.)
Alcachofras 2 96 800 50 - 60
Beringelas 2 96 450 15 - 25
Couve-flor, in-
teira
2 96 600 35 - 45
Couve-flor,
pedaços
2 96 500 25 - 30
Brócolos, in-
teiros
2 96 550 30 - 40
Brócolos, pe-
daços
2 96 400 20 - 25
PORTUGUÊS 37
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