Electrolux EVY9841AAX Livre de recettes télécharger pdf (Page 17)

směsi. Směs dejte do vymazané zapékací mísy.

Na nákypu rozprostřete kousky másla.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 45 minut

– Poloha roštu: 1

– Do zásobníku na vodu přidejte 400 ml vody

Švestkové knedlíky (6 kusů)

Na těsto (ingredience by měly mít pokojovou te‐

plotu):

• 125 ml mléka

• 20 g cukru

• 1 malé balení sušeného droždí (8 g sušeného

nebo 42 g čerstvého droždí)

• 300 g mouky

• 30 g cukru

• 30 g másla

• 1 vaječný žloutek

• 1 celé vejce

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

• trochu citronové kůry

• švestková povidla

Po upečení:

• 50 g másla

• 50 g mletého máku

• moučkový cukr

Ostatní:

• vymaštěná mísa

Příprava:

Mléko s cukrem dejte do rendlíku a mírně ohřejte

na plotýnce. Přidejte sušené droždí a zamíchej‐

te. Pak nechte asi 30 minut stát. Do mísy dejte

mouku, cukr, vaječný žloutek, vejce, vanilkový

cukr a trochu citronové kůry. Přidejte mléko s

droždím a uhněťte tvarovatelné těsto. Těsto

přikryjte utěrkou a nechte dalších 45 minut ky‐

nout. Pak těsto pomocí lžíce rozkrájejte na kne‐

dlíky (asi 80 g), rukou rozmáčkněte na placičku a

naplňte 1 lžičkou povidel. Zvedněte okraje těsta

a povidla těstem zakryjte a vytvarujte kuličku.

Kuličky vložte do vymaštěné mísy, zakryjte a ne‐

chte dalších 45 minut kynout, načež je vložte do

spotřebiče.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut

– Poloha roštu: 1

– Do zásobníku na vodu přidejte 500 ml vody

PIZZA/KOLÁČ/CHLÉB

Pizza

Ingredience na těsto:

• 14 g droždí

• 200 ml vody

• 300 g mouky

• 3 g soli

• 1 polévková lžíce oleje

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 1/2 malé plechovky s nasekanými rajčaty (200

g)

• 200 g strouhaného sýra

• 100 g salámu

• 100 g vařené šunky

• 150 g hub (v konzervě)

• 150 g sýru feta

• oregano

Ostatní:

• Plech na pečení, vymazaný

Příprava:

Droždí rozdrobíme v míse a necháme rozpustit

ve vlažné vodě. Přidáme mouku s vmíchanou

solí a na vrch nalijeme olej.

Vše zpracováváme tak dlouho, až vznikne vláč‐

né těsto, které se nelepí na mísu. Těsto pak ne‐

cháme kynout na teplém místě, až dosáhne dvoj‐

násobné velikosti.

Těsto rozválíme a dáme do vymazaného plechu

na pečení, spodek propícháme vidličkou.

Na korpus postupně položíme přísady na oblože‐

ní pizzy.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 25 minut

– Poloha roštu: 1

Cibulový koláč

Ingredience na těsto:

• 300 g mouky

• 20 g droždí

• 125 ml mléka

•1 vejce

• 50 g másla

• 3 g soli

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 750 g cibule

• 250 g slaniny

•3 vejce

• 250 g crème fraîche

ČESKY 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire