Electrolux EVY5841BAX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 24)

Livsmedel Vikt (kg) Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Oxfilé 1 - 1.5 150 90 - 110 1

Kalvstek 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Biff 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1

11.10 Pizza/Paj

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Pizza (tunn botten)

1)

200 - 230 15 - 20 2

Pizza (med mycket fyll‐

ning)

2)

180 - 200 20 - 30 2

Paj 180 - 200 40 - 55 1

Ugnsbakad spenat 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine (kryd‐

dad pajdegsbotten)

170 - 190 45 - 55 1

Schweizisk ostpaj 170 - 190 45 - 55 2

Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1

Äppelkaka, täckt 150 - 170 50 - 60 1

Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 1

Osyrat bröd

1)

230 - 250 10 - 20 2

Smördegskakor

1)

160 - 180 45 - 55 2

Flammekuchen

1)

230 - 250 12 - 20 2

Piroger (rysk version

av calzone)

1)

180 - 200 15 - 25 2

1)

Förvärm ugnen.

2)

Använd en långpanna.

11.11 Stekning

• Använd värmebeständiga ugnsformar

(se tillverkarens bruksanvisning).

• Du kan steka stora stekar direkt i den

djupa långpannan (i förekommande

fall) eller på gallret ovanför den djupa

långpannan.

• Stek magert kött i stekgrytan med

lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en

stekyta kan stekas i en stekgryta utan

lock.

• Vi rekommenderar att kött och fisk

som steks i produkten väger minst 1

kg.

• För att förhindra att köttsaft som

tränger ut bränner fast kan du tillsätta

lite vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3

av stektiden).

www.electrolux.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire