Electrolux EKI6763AOX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 30)

Lamm

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå

Lägg/bog/revben 160 80 - 100 2

Fläsk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå

Fläskstek

180 60 - 70 2 - 3

Fläskkotlett

175 60 2 - 3

Fläskkarré 160 90 - 120 2 - 3

Skinka 150 60 - 100 1 - 2

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Fågel

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå

Kyckling 180 55 - 65 2 - 3

Anka

150 55 - 65 2 - 3

Anka lågtemperaturtillagad

lämpar sig inte totalt ca 5 tim-

mar

2 - 3

Stekt kalkon, fylld 150 50 - 60 1 - 2

Kalkonbröst 175 70 - 80 2 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

10.14 Lågtemperaturstekning

Använd den här funktionen för magra,

möra stycken av kött och fisk.

Ugnen får den förinställda temperaturen

och en signal avges. Därefter ställer ugnen

automatiskt om till en lägre temperatur för

fortsatt tillagning.

Tillaga alltid utan lock vid

Lågtemperaturstekning.

Du kan inte använda

Lågtemperaturstekning

tillsammans med

klockfunktionerna: Koktid och

Sluttid.

1. Bryn köttet i en djup stekpanna (i

förekommande fall) på mycket hög

värme.

2. Placera köttet på ett stekfat eller direkt

på gallret. Placera plåten under gallret

för att fånga upp fettet.

3. Välj ungsfunktionen

Lågtemperaturstekning, ändra

temperaturen om nödvändigt och

tillaga tills maten är klar (se tabellen).

www.electrolux.com30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EKI6763AOX Manuel d'utilisateur Page 30

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Claviers numériques Electrolux EKI6763AOX