Electrolux EOC5956AAX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 33)

• För att förhindra att köttsaft som träng-

er ut bränner fast kan du tillsätta lite

vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3

av stektiden).

• Ös stora stekar samt fågel med deras

egen saft flera gånger under stekning-

en. Därigenom blir resultatet bättre.

• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före

stektidens slut och utnyttja eftervärmen.

11.10 Stekning med Varmluftsgrillning

Nötkött

Typ av kött Mängd

Ugnsfunk-

tioner

Ugnsnivå

Tempera-

tur °C

Tid (min)

Grytstek 1 - 1,5 kg

Över-/Un-

dervärme

1 230 120 - 150

Engelsk rost-

biff eller filé:

röd

per cm

höjd

Varmlufts-

grillning

190 - 200

5 - 6

Engelsk rost-

biff eller filé:

rosa

per cm

höjd

Varmlufts-

grillning

180 - 190

6 - 8

Engelsk rost-

biff eller filé:

välstekt

per cm

höjd

Varmlufts-

grillning

170 - 180

8 - 10

Förvärm ugnen

Fläsk

Typ av kött Mängd

Ugns-

funktioner

Ugnsnivå

Tempera-

tur °C

Tid (min)

Bog/hals/

skinkstek

1 - 1,5 kg

Varmlufts-

grillning

1 160 - 180 90 - 120

Kotlett/rev-

bensspjäll

1 - 1,5 kg

Varmlufts-

grillning

1 170 - 180 60 - 90

Köttfärslimpa

750 g - 1

Varmlufts-

grillning

1 160 - 170 50 - 60

Fläsklägg (la-

gad i förväg)

750 g - 1

Varmlufts-

grillning

1 150 - 170 90 - 120

Kalv

Typ av

kött

Mängd Ugnsfunk-

tioner

Ugnsnivå Tempera-

tur °C

Tid (min)

Kalvstek 1 kg Varmlufts-

grillning

1 160 - 180 90 - 120

Kalvlägg 1,5 - 2 kg Varmlufts-

grillning

1 160 - 180 120 - 150

SVENSKA 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EOC5956AAX Manuel d'utilisateur Page 33

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Claviers numériques Electrolux EOC5956AAX