Electrolux EOC5751AOX Livre de recettes télécharger pdf (Page 3)

4 - PIZZA

Sastojci za tijesto:

• 14 g kvasca

• 200 ml vode

•300 g brašna

•3 g soli

• 1 žlica ulja

Sastojci za nadjev:

• 1/2 male limenke nasjeckanih rajčica

• 200 g naribanog sira

• 100 g salame

• 100 g kuhane šunke

• 150 g gljiva (iz limenke)

• 150 g Feta sira

• origano

Ostalo:

• Namašćen pekač za pecivo

Način pripreme:

• Kvasac razdrobite u posudi i rastopite u

mlakoj vodi. Umiješajte sol u brašno i dodajte

ga u posudu zajedno s uljem. Sastojke toliko

dugo gnječite dok ne nastane rastezljivo

tijesto, koje se odvaja od zdjele. Pustite da se

tijesto na toplome diže dok mu se volumen ne

udvostruči. Tijesto razvaljajte i stavite na

namašćen pekač za pecivo pa probodite dno

vilicom. Sastojke za nadjev stavite na tijesto

navedenim redoslijedom.

– Položaj rešetke: 1

– Vrijeme u pećnici: 25 minuta

5 - MUFFINI

Sastojci

•150 g maslaca

• 150 g šećera

• 1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)

• 1 prstohvat soli

• korica jednog neprskanog limuna

•2 jaja

• 50 ml mlijeka

• 25 g kukuruznog škroba

•225 g brašna

• 10 g praška za pecivo

• 1 staklenka višanja (375 g)

• 225 g čokoladnih listića

Ostalo:

• Papirne košarice, promjera oko 7 cm

Način pripreme:

• Izmiksajte maslac, šećer, vanilin šećer, sol i

koricu neprskanog limuna. Dodajte jaja i po‐

novno izmiksajte. Pomiješajte kukuruzni

škrob, brašno i prašak za pecivo pa dodajte

smjesi zajedno s mlijekom. Ocijedite višnje i

umiješajte ih u smjesu zajedno s čokoladnim

listićima. Ulijte smjesu u papirne košarice, sta‐

vite košarice na pekač za pecivo, a zatim u

pećnicu. Ako imate koristite pekač za pečenje

muffina.

– Položaj rešetke: 3

– Vrijeme u pećnici: 40 minuta

6 - QUICHE LORRAINE

Sastojci za tijesto:

•200 g brašna

•2 jaja

•100 g maslaca

• 1/2 čajne žličice soli

• malo papra

• 1 prstohvat muškatnog oraščića

Sastojci za nadjev:

• 150 g naribanog sira

• 200 g kuhane šunke ili tanke slanine

•2 jaja

• 250 g kiselog vrhnja

• sol, papar i muškatni oraščić

Ostalo:

• Crni namašćeni kalup za pečenje, promjera

28 cm

HRVATSKI 3

1 2 3 4 5 6 7 8

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire