
electrolux 17
Varme- Tilberednings- egner seg for Tilberedningstider
innstilling prosess
0 Av-posisjon
1 Holde mat Holde tilberedt mat etter Lokk
varm varm behov
Smelting Hollandaise-sause, smelting 5-25 min. Rør om en gang iblant
1-2 av smør, sjokolade og gelatin
Omelett Luftige omeletter, 10-40 min. Tilberedes med lokk
av eggestand
2-3 Ris Koke ris og melke-mengde 25-50 min. Tilsett minst dobbel
Oppvarming av retter mengde væske til
risen, rør i melkeretter
halvveis i tilberedningen
3-4 Dampkoking Dampkoking av grønnsaker, fisk 20-45 min. Grønnsakene tilsettes
Bruning Bruning av kjøtt kun litt væske (noen få
teskjeer)
Koking Damping av poteter 20-60 min. Bruk kun litt væske
(f. eks. maks. ¼ vann til
4-5 750g. poteter)
Oppkoking av større 60-150 min. Opptil 3 liter væske
mengder vann pluss ingredienser
6-7 Forsiktig Steking av kamskjell, kalv, etter Snu halvveis
steking cordon bleu, koteletter, pølser, behov i tilberedningen
lever, roux, egg, pannekaker
7-8 Kraftig Potetlapper, hoftestykker 5-15 min. Snu halvveis
steking i tilberedningen
9 Oppkoking Oppkoking av større mengder vann, koke pasta, bruning av kjøtt
Bruning av kjøtt (gulasj, gryteretter), frityrsteking av pommes frites
Frityrsteking
Eksempler på tilberedningsmåter
Opplysningene i tabellen nedenfor er veiledende.
Powerfunksjon
egner seg til oppvarming av store mengder væske.
Commentaires sur ces manuels