
Вид на месо Количина Позиција на
решетката
Температура °C Време во мин.
Печено
говедско или
филети: сирово
за секој cm
дебелина
1
230 - 250
1)
6 - 8
Печено
говедско или
филети: средно
печено
за секој cm
дебелина
1 220 - 230 8 - 10
Печено
говедско или
филети: добро
испечено
за секој cm
дебелина
1 200 - 220 10 - 12
1)
Загрејте ја печката
Свинско
Вид на месо Количина
Позиција на
решетката
Температура °C Време во мин.
Плешка, врат,
шунка
1-1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Кременадли,
ребра
1-1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90
Ролат од
мелено месо
750 g-1 kg 1 170 - 190 50 - 60
Свинска
коленица
(сварена)
750 g-1 kg 1 200 - 220 90 - 120
Телешко
Вид на месо Количина
Позиција на
решетката
Температура °C Време во мин.
Печено
телешко
1)
1 kg 1 210 - 220 90 - 120
Телешка
коленица
1,5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180
1)
употребете затворен сад за печење
Јагнешко месо
Вид на месо Количина
Позиција на
решетката
Температура °C Време во мин.
Јагнешки бут,
јагнешко печено
1 - 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Јагнешки грб 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
МАКЕДОНСКИ 29
Commentaires sur ces manuels