СТРАВА
Традиційне приго‐
тування
Вентилятор
Трива‐
лість готу‐
вання
(хв.)
Примітки
Рівень по‐
лички
Темп.
(°C)
Рівень по‐
лички
Темп.
(°C)
Маленькі ті‐
стечка – два
рівні
- - 2 і 4 140 -
150
25 - 35 На деку для ви‐
пікання
1)
Маленькі ті‐
стечка – три
рівні
- - 1, 3 і 5 140 -
150
30 - 45 На деку для ви‐
пікання
1)
Бісквіти / кон‐
дитерські ви‐
роби – один
рівень
3 140 3 140 -
150
25 - 45 На деку для ви‐
пікання
Бісквіти / кон‐
дитерські ви‐
роби – два
рівні
- - 2 і 4 140 -
150
35 - 40 На деку для ви‐
пікання
Бісквіти / кон‐
дитерські ви‐
роби – три
рівні
- - 1, 3 і 5 140 -
150
35 - 45 На деку для ви‐
пікання
Безе – один
рівень
3 120 3 120 80 - 100 На деку для ви‐
пікання
Безе - два
рівні
- - 2 і 4 120 80 - 100 На деку для ви‐
пікання
1)
Здобні булоч‐
ки
3 190 3 190 12 - 20 На деку для ви‐
пікання
1)
Еклери – один
рівень
3 190 3 170 25 - 35 На деку для ви‐
пікання
Еклери - два
рівні
- - 2 і 4 170 35 - 45 На деку для ви‐
пікання
Пироги з на‐
чинкою
2 180 2 170 45 - 70 У формі для ви‐
пікання діамет‐
ром 20 см
Пиріг із вели‐
кою кількістю
фруктів
1 160 2 150 110 - 120 У формі для ви‐
пікання діамет‐
ром 24 см
Сандвіч «Вік‐
торія»
1 170 2 (лівий і
правий)
160 30 - 50 У формі для ви‐
пікання діамет‐
ром 20 см
1)
1)
Попередньо прогрійте духовку протягом 10 хвилин.
Українська 59
Commentaires sur ces manuels