СТРАВА
Рівень поли‐
чки
Темп. (°C)
Тривалість
готування
(хв.)
Примітки
Картопля в пані‐
ровці
1 (2 і 4) 160 - 170 50 - 60 У формі
М’ЯСО
СТРАВА (г)
Рівень по‐
лички
Темп.
(°C)
Тривалість
готування
(хв.)
Примітки
Запечена сви‐
нина
1000 2 180 90 - 110 На комбінованій
решітці
Телятина 1000 2 180 90 - 110 На комбінованій
решітці
Ростбіф 1000
непросмажено 2 210 45 - 50 На комбінованій
решітці
помірне про‐
смаження
2 200 55 - 65 На комбінованій
решітці
добре просма‐
жено
2 190 65 - 75 На комбінованій
решітці
Баранина 1000 2 175 110 - 130 Ніжка
Курка 1000 2 200 55 - 65 Ціла
Індичка 4000 2 170 180 - 240 Ціла
Качка 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Ціла
Гуска 3000 1 160 - 170 150 - 200 Ціла
Кролик 2 170 - 180 60 - 90 Нарізаний шмат‐
ками
РИБА
СТРАВА (г)
Рівень по‐
лички
Темп. (°C)
Тривалість
готування
(хв.)
Примітки
Форель 1500 2 180 25 - 35 3 – 4 рибини
Тунець 1200 2 175 35 - 50 4 – 6 шматочків філе
Мерлуза – 2 200 20 - 30 –
НАЛАШТУВАННЯ ДЛЯ ПІЦИ
Попередньо прогрійте порожню духо‐
ву шафу протягом 10 хвилин, перш
ніж готувати.
Українська 67
Commentaires sur ces manuels