Electrolux EOC96851AX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 36)

Страва Аксесуари Температу‐

ра (°C)

Положен‐

ня полиці

Час (у хв.)

Тарталетки, 8

шт.

деко для випікання

або глибока жаровня

170 2 20 - 30

Тушковані

овочі, 0,4 кг

деко для випікання

або глибока жаровня

180 3 35 - 45

Вегетаріансь‐

кий омлет

форма для піци на ре‐

шітці

200 3 25 - 30

Овочі, по-се‐

редземно‐

морські, 0,7 кг

деко для випікання

або глибока жаровня

180 4 25 - 30

11.7 Повільне Готування

Використовуйте цю функцію для

приготування пісних і ніжних шматочків

м’яса і риби з внутрішньою

температурою не вище 65 °C. Ця

функція не застосовується для

рецептів, що включають тушкування

м’яса або смаження жирної свинини.

Для того щоб переконатись у тому, що

страва має відповідну температуру,

використовуйте термощуп (див.

таблицю для термощупа).

Протягом перших 10 хвилин можна

встановити температуру духової шафи

в діапазоні від 80 °C до 150 °C.

Значення за промовчанням — 90 °C.

Після визначення температури духова

шафа продовжує працювати при

температурі 80 °C. Не використовуйте

цю функцію для готування домашньої

птиці.

При готуванні на цьому

режимі не закривайте

каструлю або сковорідку

кришкою.

1. Обсмажуйте м’ясо у сковороді з

обох боків при високій температурі

протягом 1-2 хвилин.

2. Покладіть м’ясо на гаряче деко для

смаження й розмістіть його в

духовій шафі на комбінованій

решітці.

3. Вставте датчик термощупа у м’ясо.

4. Оберіть функцію: Повільне

Готування і встановіть необхідну

внутрішню температуру.

Встановіть температуру на 120 °C.

Страва Час (у

хв.)

Положен‐

ня полиці

Ростбіф, 1 -

1,5 кг

120 - 150 1

Яловиче філе,

1 - 1,5 кг

90 - 150 3

Смажена те‐

лятина, 1 - 1,5

кг

120 - 150 1

Стейки, 0,2 -

0,3 кг

20 - 40 3

www.electrolux.com36

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 55 56

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire