
Makanan Kuantitas
(g)
Posisi
termos‐
tat
Waktu
(menit)
Posisi
rak
Aksesori
Kue sponge
Romania - tra‐
disional
1)
600 + 600 2 - 3 40 - 50 3 2 nampan aluminium
bundar (diameter: 25
cm)
Bolu gulung
1)
500 2 - 3 20 - 25 3 nampan pemanggang
Meringue 400 1 40 - 50 3 nampan pemanggang
Petit Choux
1)
500 2 - 3 30 - 35 3 nampan pemanggang
Kue remah
4)
1500 5 - 6 30 - 35 3 nampan pemanggang
Kue sponge
1)
600 2 30 - 35 3 nampan pemanggang
Kue mente‐
ga
4)
600 3 20 - 25 3 nampan pemanggang
1)
Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit.
2)
Setelah mematikan alat, biarkan kue di dalam oven selama 5 menit.
3)
Panaskan oven terlebih dahulu selama 20 menit.
4)
Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit.
5)
Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit dengan termostat yang diatur pada posi‐
si 8.
10.7 Pemanggang dengan turnspit
Makanan Kuantitas
(g)
Waktu (me‐
nit)
Posisi rak Aksesori
Ayam, utuh 1000 90 1 nampan pemanggang
11. OVEN - PERAWATAN DAN PEMBERSIHAN
PERINGATAN!
Silakan baca bab
Keselamatan.
11.1 Catatan tentang
pembersihan
• Bersihkan bagian depan perabot
dengan kain lembut dan air hangat
serta cairan pembersih.
• Untuk membersihkan permukaan
logam, gunakan cairan pembersih
khusus.
• Nonaktifkan bagian dalam perabot
setiap kali setelah pemakaian.
Kumpulan lemak atau sisa makanan
lainnya dapat mengakibatkan
kebakaran. Pada alat pemanggang
risikonya lebih tinggi.
• Bersihkan noda membandel dengan
cairan pembersih oven khusus.
• Bersihkan semua aksesoris setiap kali
setelah pemakaian dan biarkan
mengering. Gunakan kain lembut
dengan air hangat dan cairan
pembersih.
• Jika terdapat aksesori anti lengket,
jangan bersihkan menggunakan
bahan yang agresif, benda berujung
tajam, atau mesin pencuci piring. Hal
itu akan merusak lapisan anti lengket.
43
Commentaires sur ces manuels