Soufflé
Tipo Recipiente Accesorios Observaciones
1 molde alto Molde refractario Parrilla -
Moldes pequeños En pequeños mol-
des
Parrilla Varios moldes
Gratinar
Tipo Recipiente Accesorios Observaciones
- Molde refractario Parrilla Espolvorear queso
parmesano por
encima al finalizar
el tiempo de coc-
ción.
Pizza
Pizza fresca
Tipo Recipiente Accesorios Observaciones
Grueso - Bandeja Base gruesa, mu-
cha guarnición
(estilo americano)
Delgado - Bandeja Base delgada,
poca guarnición
(estilo italiano)
Calzone - Bandeja
Pizza congelada
Tipo Recipiente Accesorios Observaciones
Precocinados - Bandeja Base de la pizza
hecha
parcialmente, sin
guarnición adicio-
nal
No precocinado - Bandeja Sin guarnición adi-
cional
34 electrolux consejos prácticos, tablas e indicaciones
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