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• Recomendamos asar carne y

pescado al horno tan sólo a partir

de 1 kg.

• Para evitar que se queme el jugo de la

carne o la grasa, recomendamos aña-

dir un poco de líquido en la fuente.

• Girar el asado cuando sea necesario

al cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de

cocción.

• Durante la cocción, los asados gran-

des y las aves se deben regar

repetidamente con el jugo de asado.

De este modo se consiguen mejores

resultados.

Tabla de asado

Tipo de carne Canti-

dad

Función de

cocción

Ni-

vel

Temperat

ura (°C)

Tiempo

(h:min)

Carne de vaca

Estofado 1 -1,5

Calor superior

+ inferior

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Roastbeef o solomillo por cm de

alto

- interior rojo por cm

de alto

Grill + Turbo 1

190 - 200

0:05 - 0:06

- interior rosa por cm

de alto

Grill + Turbo 1 180 - 190 0:06 - 0:08

- hecho por cm

de alto

Grill + Turbo 1 170 - 180 0:08 - 0:10

Carne de cerdo

Espalda, cuello, ja-

món

1 -1,5

Grill + Turbo 1 160 - 180 1:30 - 2:00

Chuleta, chuleta

ahumada

1 -1,5

Grill + Turbo 1 170 - 180 1:00 - 1:30

Picadillo 750 g -

1 kg

Grill + Turbo 1 160 - 170 0:45 - 1:00

Codillos de cerdo

(precocidos)

750 g -

1 kg

Grill + Turbo 1 150 - 170 1:30 - 2:00

Carne de ternera

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