Electrolux EOB9851VAX Manuel d'utilisateur

ETKasutusjuhendCombiSteam ProAuruahiEOB9851VAX

5. ENNE ESIMEST KASUTAMISTHOIATUS!Vt ohutust käsitlevaidpeatükke.5.1 Esmane puhastamineEemaldage kõik tarvikud jaeemaldatavad ahjuriiuli toed.Vt jaoti

Pärast elektrikatkestust ei tule veekareduse taset uuesti valida.6. IGAPÄEVANE KASUTAMINEHOIATUS!Vt ohutust käsitlevaidpeatükke.6.1 Menüüdes liikumine

Süm‐bolAlammenüü KirjeldusKiirkuumutus Kui see on SEES, lüheneb kuumutusaeg.Set + Go Kui funktsioon on SEES, saate valikute aknasvalida: Set + Go.Heat

Sümbol Menüüelement KirjeldusSousVide VarioGuide Sisaldab soovitatavaid ahjuseadeid laialevalikule toitudele. Leidke vaid sobiv toitja käivitage küpse

Küpsetusrežiim RakendusGrill Õhemate toitude grillimiseks ja leiva/saia rösti‐miseks.Kiirgrill Lamedate toiduainete suures koguses grillimi‐seks ja rö

Küpsetusrežiim RakendusNiiskus keskmine Funktsioon sobib liha aurutamiseks ja hautami‐seks ning saia- või magusate pärmitaignatoo‐dete valmistamiseks.

6.7 Alammenüü: VarioGuideToidu kategooria: Kala/mereannidToitKalaKala, küpsetatudKalapulgadKalafilee, õhukeKalafilee, paksKalafilee, külmuta‐tudTerve

ToitSealihaChipolata-vorstidSearibiSeakoot, küpseta‐tudSink, seljatükkSea seljatükkSea seljatükk Sea seljatükk, suit‐sutatudSea seljatükk, poš‐eeritud

ToitQuiche Lorraine -Lahtine pirukas -Toidu kategooria: Kook/küpsisedToitGugelhupf -Õunakook, kattega -Keeks -Õunapirukas -Juustukook, vor‐mis-Nupsusa

Toidu kategooria: JuurviliToitBrokkoli, õisikud -Brokkoli, terve -Lillkapsas, õisikud -Lillkapsas, terve -Porgandid -Suvikõrvits, viilud -Spargel, roh

SISUKORD1. OHUTUSINFO... 32. OHUTUSJUHISED...

6.8 Alammenüü: SousVideVarioGuideToidu kategooria ToitKala/mereannidMerilatikafileeMeriahvenafileeKuivatatud turskForellifileeLõhefileeKammkarbidKarbi

6.10 VeesahtelXAMABCFEDA) KaasB) LainemurdjaC) Sahtli korpusD) VeeavausE) SkaalaF) EsinuppVeesahtli saate seadmest välja võtta.Vajutage õrnalt esinupp

Kui veesahtel pärastveega täitmist märjakssaab, kuivatage sedaenne seadmessetagasipanekut pehmelapiga.4. Lülitage seade sisse.5. Pange toiduained õige

Küpsetamine sedafunktsiooni kasutadespõhjustab veekihi tekkimisevaakumkottidele jaahjuõõnsusse. Kuiküpsetamisprotsess onlõppenud, avage ahju uksetteva

7.2 Kellafunktsioonide valimine• Enne kui kasutatefunktsioone: Kestus jaLõpp, tuleb validaküpsetusrežiim jatemperatuur. Seadelülitub automaatselt välj

8.2 Retseptid koos valikuga"Retseptiraamat"Selle seadme juurde kuulub retseptidekogu. Neid retsepte te muuta ei saa.1. Lülitage seade sisse.

9.2 Tarvikute sisestamineTraatrest:Lükake rest ahjuresti tugedele ja jälgige,et kumerused oleksid allpool.Sügav pann:Lükake sügav pann ahjuresti tuged

Pange traatrest sügava panni peale.Pange traatrest ja sügav pannteleskoopsiinidele.10. LISAFUNKTSIOONID10.1 LemmikudTeil on võimalik salvestada omalem

10.4 Set + GoFunktsioon võimaldab validaküpsetusrežiimi (või programmi) ja seehiljem sensorvälja puudutades käivitada.1. Lülitage seade sisse.2. Valig

11.1 Ukse sisekülgMõne mudeli puhul leiate uksesiseküljelt:• ahjutasandite numbrid.• andmed küpsetusrežiimide kohta ninglevinumate toitude soovitatava

1. OHUTUSINFOEnne seadme paigaldamist ja kasutamist lugegekaasasolev juhend tähelepanelikult läbi. Tootja eivastuta vale paigaldamise või ebaõige ka

• Kasutage Sous-vide-küpsetamisrežiimi jaoks ette nähtudvaakumkotte.• Ärge korduvkasutage vaakumkotte.• Ühtlase küpsetustulemuse saamisekspange toit v

Lambaliha / ulukilihaToit Toidu pak‐susToidu ko‐gus 4 inim‐esele (g)Tempera‐tuur (°C)Aeg (min.) Ahju tasandLambaliha,väheküps3 cm 600 - 650 60 180 - 1

Toit Toidu paksus Toidu kogus 4inimesele (g)Temperatuur(°C)Aeg(min.)AhjutasandKaheksajalg 1000 85 100 - 110 3Forellifilee1)2 fileed, 1,5cm650 65 55 -

11.7 SousVide-küpsetamine:Puuviljad ja magustoidud• Vajadusel koorige, eemaldageseemned ja südamikud• Õunte ja pirnide värvi säilitamisekspange need p

Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasandLillkapsas, terve 99 35 - 45 2Lillkapsas, õisi‐kud99 25 - 35 2Brokkoli, terve 99 30 - 40 2Brokkoli, õisi‐k

Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasandJuurvili, blan‐šeeritud99 15 2Kuivatatud oad,leotatud (vesi /oad 2:1)99 55 - 65 2Salatherned 99 20 - 30 2V

Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasandSpaetzle-pasta(saksa pasta)99 25 - 30 2Aromaatne riis(vesi/riis 1:1)99 30 - 35 2Läätsed, pu‐nased (vesi/lä

Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasandÕhuke kalafilee 80 15 2LihaToit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasandKeedusink 1000 g 99 55 - 65 2Kanari

Toit Turbogrill (esimene samm: kü‐psetage liha)Tugev aurutus (teine samm: lis‐age köögivili)Tempera‐tuur (°C)Aeg(min.)Ahju ta‐sandTempera‐tuur (°C)Aeg

11.11 Niiskusega küpsetus - Niiskus keskmineToit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasandErinevad saiad500 - 1000 g180 - 190 45 - 60 2Kuklid 180 - 200

• Ärge kasutage ukseklaasi puhastamiseks karedaid,abrasiivseid puhasteid ega teravaid metallistkaabitsaid, sest need võivad klaasi pinda kriimustada,m

Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasandLasanje 170 - 180 45 - 55 2Valmistaignastsaiakesed200 15 - 20 2Valmistaignastbaguette'id 40 -50 g200

• Pikema küpsetusaja puhul võite ahjuumbes 10 minutit enneküpsetusprogrammi lõppu väljalülitada ja kasutada jääkkuumust.Kui kasutate külmutatud toitu,

Toit Funktsioon Temperatuur(°C)Aeg (min.) Ahju tasandFatless spongecake / rasvava‐ba keeksPöördõhk 140 - 150 35 - 50 2Fatless spongecake / rasvava‐ba

Toit Funktsioon Temperatuur(°C)Aeg (min.) Ahju tasandTuuletaskud/ekleeridÜlemine/alumine kuu‐mutus190 - 2101)20 - 35 3Rullbiskviit Ülemine/alumine kuu

Toit Funktsioon Temperatuur(°C)Aeg (min.) Ahju tasandKeeksitaignastküpsisedPöördõhk 150 - 160 15 - 20 3Munavalgestküpsetised /beseePöördõhk 80 - 100 1

Toit Funktsioon Temperatuur(°C)Aeg (min.) Ahju tasandMagusad vor‐miroadÜlemine/alumine kuu‐mutus180 - 200 40 - 60 1Kalavormid Ülemine/alumine kuu‐mutu

Küpsised / small cakes / väikesed koogid / küpsetised / saiakesedToit Temperatuur(°C)Aeg (min.) Ahju tasand2. tasand 3. tasandMuretaignastküpsised150

Toit Kogus Temperatuur(°C)Aeg (min.) Ahju tasandRostbiif 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1Veisefilee 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3Vasikapraad 1000 - 1500 g

• Kui soovite vältida lihamahlade jarasva panni külge kõrbemist, siispange panni veidi vedelikku.• Vajadusel pöörake liha ümber (pärast1/2–2/3 küpsetu

LambalihaToit Kogus (kg) Funktsioon Tempera‐tuur (°C)Aeg (min.) Ahju tasandLambakoot /lambapraad1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1Lamba selja‐tü

• Seadme ühendus vooluvõrguga tulebvarustada mitmepooluseliseisolatsiooniseadisega.Isolatsiooniseadise lahutatudkontaktide vahemik peab olemavähemalt

• Grillige üksnes lamedamaid liha- võikalatükke.• Enne grillimist soojendage tühja ahjualati eelnevalt 5 minutit.ETTEVAATUST!Grillimisel peab ahju uks

Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasandFriikartulid, õhu‐kesed190 - 210 15 - 25 3Friikartulid, paksud 190 - 210 20 - 30 3Viilud/kroketid 190 - 21

Pehmed puuviljadToit Temperatuur (°C) Aeg mullikestetekkimiseni (min)Jätkake kuumuta‐mist 100 °C juures(min)Maasikad / musti‐kad / vaarikad /küpsed ti

PuuviljadToit Temperatuur(°C)Aeg (h) Ahju tasand1. tasand 2. tasandPloomid 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Aprikoosid 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Õunaviilud 60 - 70 6

VasikalihaToit Toidu sisetemperatuur (°C)Vasikapraad 75 - 80Vasikakoot 85 - 90LambalihaToit Toidu sisetemperatuur (°C)Lambakoot 80 - 85Lamba seljatükk

Toit Anum(Gastro‐norm)Kogus (g) Ahju ta‐sandTemper‐atuur(°C)Aeg(min.)MärkusiBrokkoli1)2 x 1/2 au‐kudega2 x 300 2 ja 4 99 13 - 15 Pange kü‐psetusplaate

Seadme puhastamiseks eemaldageriiulitoed.1. Tõmmake tugesid ettevaatlikult üles,eesmisest fiksaatorist välja.2312. Tõmmake ahjuriiuli toe esiosakülgse

12.5 PuhastamisemeeldetuletusSee tuletab teile meelde puhastamisevajalikkust ning et te peaksite käivitamafunktsiooni: Puhastamine aurugaPLUSS.Funktsi

Esimese toiminguosa kestuson umbes 1 tund ja 40minutit.7. Pärast esimese osa lõpputühjendage küpsetusplaat ja pangesiis esimesele riiulitasandile taga

suunatud nurga all seadmesteemale.5. Pange uks, väliskülg allpool,pehmele ja tasasele pinnale. See onvajalik kriimude vältimiseks.6. Võtke mõlemalt po

• Kui ukse klaaspaneeli tekib mõra,tuleb see kohe välja vahetada.Pöörduge volitatudteeninduskeskusse.• Olge ukse seadme küljesteemaldamisel ettevaatli

13.1 Mida teha, kui...Probleem Võimalik põhjus LahendusAhi ei kuumene. Ahi on välja lülitatud. Lülitage ahi sisse.Ahi ei kuumene. Kella pole seadistat

Probleem Võimalik põhjus LahendusSeade ei hoia veesahtlitpärast selle katte külgelükkamist kinni.Te ei surunud veesahtlikor‐pust lõpuni.Lükake veesaht

13.2 HooldusteaveKui te ei suuda probleemile ise lahendustleida, siis võtke ühendust edasimüüja võiteeninduskeskusega.Teeninduskeskuse andmed leiatean

– Veenduge, et seadme uks ontöötamise ajal suletud ja avageseda küpsetamise ajal võimalikultvähe.– Energia kokkuhoiu tagamisekskasutage metallnõusid.–

www.electrolux.com/shop867303189-D-162015

3.2 TarvikudTraatrestKeedunõudele, koogivormidele,praadidele.KüpsetusplaatKookidele ja küpsistele.Grill/küpsetuspannKüpsetamiseks ja röstimiseks või r

4. JUHTPANEEL4.1 Elektronprogrammeerija1 112 4 63 9 105 7 8Kasutage seadmega töötades sensorvälju.Sensor‐väliFunktsioon Märkus1SISSE/VÄLJA Seadme siss

Sensor‐väliFunktsioon Märkus11OK Valiku või seade kinnitamiseks.4.2 EkraanADEB CA) KüpsetusrežiimB) KellaaegC) KuumutusindikaatorD) TemperatuurE) Funk