Electrolux EVY5841AAX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 25)

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Piroger (rysk version av

calzone)

180 - 200 15 - 25 2

Förvärm ugnen.

Använd en långpanna.

11.11 Stekning

• Stora stekar kan stekas direkt i den

djupa ugnspannan eller på gallret över

den djupa ugnspannan (i

förekommande fall).

• Stek magert kött i en stekgryta med

lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en

stekyta kan stekas i en stekgryta utan

lock.

• Använd värmebeständiga ugnsformar

(se tillverkarens bruksanvisning).

• Du kan steka stora stekar direkt i den

djupa långpannan (i förekommande fall)

eller på gallret ovanför den djupa

långpannan.

• Stek magert kött i stekgrytan med lock.

Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en

stekyta kan stekas i en stekgryta utan

lock.

• Vi rekommenderar att kött och fisk som

steks i produkten väger minst 1 kg.

• För att förhindra att köttsaft som

tränger ut bränner fast kan du tillsätta

lite vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3

av stektiden).

• Ös stora stekar samt fågel med deras

egen saft flera gånger under

stekningen. Därigenom blir resultatet

bättre.

• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före

stektidens slut och utnyttja

eftervärmen.

11.12 Stektabeller

Nötkött

Livsmedel Funktion Mängd Temper-

atur (°C)

Tid (min) Falsnivå

Grytstek Över-undervärme 1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1

Engelsk

rostbiff eller

filé: röd

Varmluftsgrillning per cm

höjd

190 - 200 5 – 6 per cm.

höjd

Engelsk

rostbiff eller

filé: medel

Varmluftsgrillning per cm

höjd

180 - 190 6 – 8 per cm.

höjd

Engelsk

rostbiff eller

filé: välstekt

Varmluftsgrillning per cm

höjd

170 - 180 8 – 10 per cm.

höjd

Förvärm ugnen.

SVENSKA

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EVY5841AAX Manuel d'utilisateur Page 25

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Claviers numériques Electrolux EVY5841AAX