Electrolux EOB68200X Livre de recettes télécharger pdf (Page 17)

Кілегей мен дижон қышасын қосыңыз,

етті қайтадан ішіне салыңыз да, қақпағын

жауып, тұмшапештің ішіне қойыңыз.

– Пеш ішіндегі уақыты: 90 минут

– Пеш деңгейі: 1

Wild Boar

Тұздықты дайындау үшін:

• 1,5 л қызыл шарап

• 150 г балдыркөк тамыры

• 150 г сәбіз

•2 пияз

• 5 лавр жапырағы

• 5 қалампыр

• 2 байлам сорпа көкөнісі (сәбіз, қияқты

пияз, балдыркөк, ақжелкен)

Барлығын бір қайнатып алыңыз да,

суытып қойыңыз.

• 1,5 кг қабан еті (жауырыны)

Тұздықты еттің бетін жапқанша

құйыңыз да, 5 күнге тұздықта

қалдырыңыз.

Қуырылатын етке қосылатын

құраластар:

•тұз

•бұрыш

•тұздықталған сорпа көкөнісі

• 1 шағын қалбырдағы түлкішек

Дайындау әдісі:

Қабан етін тұздықтан алыңыз да,

сорғытыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз де,

жан-жағы түгел қызарғанша табаға

қуырыңыз. Түлкішектерді және

тұздықталған сорпа көкөністерінің

біразын қосыңыз.

Қуыратын табаның түбінен 10-15 мм

асырып тұздық құйыңыз. Табаның

қақпағын жабыңыз да, тұмшапештің

ішіне қойыңыз.

– Пеш ішіндегі уақыты: 140 минут

– Пеш деңгейі: 1

Roast Lamb

Параметрлер:

Автоматты салмақ. 1000 және 3000 г

арасындағы салмаққа арналған

параметр ауқымы

Дайындау әдісі:

Етті татымына қарай дәмдеңіз де,

ыстыққа төзімді табаққа салыңыз.

Ыдыстың түбінен 10-30 мм асырып су

немесе басқа сұйықтық кұйыңыз.

Қақпағын жабыңыз.

Lamb Joint, medium

Параметрлер:

Автоматты ет сүңгісі. Ішкі температура

70 °C.

Дайындау әдісі:

Етті татымына қарай дәмдеңіз де, ет

сүңгісін сұғып, ыстыққа төзімді табаққа

салыңыз.

Leg of Lamb

Құрамы:

•2,7 кг тоқты еті

• 30 мл зәйтүн майы

•тұз

•бұрыш

• 3 түйір сарымсақ

• 1 байлам балғын розмарин (немесе 1

шай қасық кептірілген розмарин)

•су

Дайындау әдісі:

Тоқтының сан етін жуыңыз, сосын суын

ағызу үшін сілкіңіз, зәйтүн майын

жағыңыз да, етті тілімдеп кесіңіз. Тұз бен

бұрыш салып дәмдеңіз. Сарымсақ

түйірлерінің қабығын аршып, ұсақтап

тураңыз, еттің тілінген жерлеріне

розмарин сабағымен бірге тығыңыз.

Тоқтының санын табаға салып, ыдыстың

түбінен 10-15 мм асырып су құйыңыз.

– Пеш ішіндегі уақыты: 165 минут

–Пеш деңгейі: 1

Poultry

Chicken, whole

Параметрлер:

Автоматты салмақ. 900 және 2100 г

арасындағы салмаққа арналған

параметр ауқымы

Дайындау әдісі:

Тауық етін ыстыққа төзімді табаға

салыңыз да, дәмі кіруі үшін тұздық ішінде

қалдырыңыз. Шамамен 30 минуттан

кейін пешті іске қосыңыз. Ескерту пайда

болады.

Turkey, whole

Параметрлер:

electrolux 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EOB68200X Livre de recettes Page 17

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Electrolux EOB68200X