Electrolux EOB68200X Livre de recettes télécharger pdf (Page 18)

Автоматты салмақ. 1 700 және 4700 г

арасындағы салмаққа арналған

параметр ауқымы

Дайындау әдісі:

Күркетауық етін ыстыққа төзімді табаға

салыңыз да, дәмі кіруі үшін тұздық ішінде

қалдырыңыз. Шамамен 30 минуттан

кейін пешті іске қосыңыз. Ескерту пайда

болады.

Duck, whole

Параметрлер:

Автоматты салмақ. 1500 және 3300 г

арасындағы салмаққа арналған

параметр ауқымы

Дайындау әдісі:

Үйрек етін ыстыққа төзімді табаға

салыңыз да, дәмі кіруі үшін тұздық ішінде

қалдырыңыз. Шамамен 30 минуттан

кейін пешті іске қосыңыз. Ескерту пайда

болады.

Goose, whole

Параметрлер:

Автоматты салмақ. 2 300 және 4700 г

арасындағы салмаққа арналған

параметр ауқымы

Дайындау әдісі:

Қаз етін ыстыққа төзімді табаға салыңыз

да, дәмі кіруі үшін тұздық ішінде

қалдырыңыз. Шамамен 30 минуттан

кейін пешті іске қосыңыз. Ескерту пайда

болады.

Boned Poultry

Параметрлер:

Автоматты ет сүңгісі, ішкі температурасы

75 °C.

Дайындау әдісі:

Күркетауық етін татымына қарай

дәмдеңіз де, ет сүңгісін сұғып, ыстыққа

төзімді табаққа салыңыз.

Chicken Legs

Құрамы:

• Тауықтың 4 саны, әрқайсысы 250 г

• 200 г қаймақ

• 125 мл кілегей

• 1 шай қасық тұз

• 1 шай қасық паприка

• 1 шай қасық карри

• 1/2 шай қасық бұрыш

• 250 г қалбырдағы туралған

саңырауқұлақ

• 20 г ұн

Дайындау әдісі:

Тауықтың сандарын тазалаңыз да,

табаға салыңыз. Құрамына кіретін басқа

тағамдарды бірге араластырып, тауық

аяқтарының үстінен құйыңыз.

– Пеш ішіндегі уақыты: 55 минут

–Пеш деңгейі: 1

Coq au Vin

Құрамы:

• 1 тауық еті

•тұз

•бұрыш

• 1 ас қасық ұн

• 50 г тортасы алынған сары май

• 500 мл ақ шарап

• 500 мл тауық сорпасы

• 4 ас қасық соя тұздығы

• 1/2 байлам ақжелкен

•1 тасшөп сабағы

• 150 г текшелеп туралған бекон

• 250 г талшын саңырқұлағы,

тазартылған және төртке бөлінген

• 12 шалот пиязы, қабығы аршылған

• 2 түйір сарымсақ, қабығы аршылып,

жаншылған

Дайындау әдісі:

Тауықты тазалап, тұз және бұрыш қосып

дәмдеңіз де, үстінен ұн себіңіз.

Қуыруға арналған табаға тортасы

алынған сары майды қыздырып,

тауықтың жан-жағы түгел қызарғанша

қуырыңыз. Ақ шарап, тауық сорпасы мен

соя тұздығын құйып, қайнауына

жеткізіңіз.

Ақжелкен, тасшөп, туралған бекон,

саңырауқұлақ, шалот пиязы мен

сарымсақты қосыңыз.

Тағы бір рет бұрқ еткізіп, қақпағын

жабыңыз да, тұмшапештің ішіне

қойыңыз.

– Пеш ішіндегі уақыты: 55 минут

–Пеш деңгейі: 1

Roast Duck with Orange

Құрамы:

• 1 үйрек еті (1,6 – 2,0 кг)

•тұз

•бұрыш

• 3 апельсин, қабығы аршылып, дәндері

алынған және текшелеп туралған

18 electrolux

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EOB68200X Livre de recettes Page 18

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Electrolux EOB68200X