Electrolux EKI6761AOX Manuel d'utilisateur Page 33

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 84
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 32
Læg aldrig låg på, når du bruger
Lavtemperaturstegning.
1.
Svits kødet på en pande ved meget
kraftig varme.
2.
Læg kødet i en bradepande eller di-
rekte på risten. Sæt bradepanden un-
der risten, så den kan opfange fedtet.
3.
Vælg ovnfunktionen Lavtemperatur-
stegning, indstil evt. en anden tempe-
ratur, og steg færdig (se tabellen).
Du kan ikke bruge Lavtemperatur-
stegning sammen med urfunktio-
nerne: Varighed og Slut.
10.19 Tabel, lavtemperaturstegning
Samlet tilberedningstid (min)
Kødtype Vægt, g Resultat Ribbe
Rødt i
midten
Rosa i
midten
Roastbeef
(gennem-
stegt)
800-1000 150 °C 2 90-110 130-140
Roastbeef
(gennem-
stegt)
1200-1600 150 °C 2 120-130 160-170
Højreb 600-1000 150 °C 3 55-75 95-110
Bov uden
ben
3,5 cm høj 150 °C 3 - 70-80
Oksemør-
brad, hel
600-1000 120 °C 3 65-75 90-110
Oksemør-
brad, tyndt
skåret
2,5 cm høj 120 °C 3 20-25 35-45
Entrecote 1,5 cm høj 120 °C 3 15-25 30-35
Porterhou-
se-bøf
2 cm høj 120 °C 3 25-30 35-40
Svinemør-
brad, hel
500-700 120 °C 3 - 65-75
Svinemør-
brad, tyndt
skåret
2,5 cm høj 120 °C 2 - 35-45
10.20 Grillstegning
Brug altid grillfunktionen med den hø-
jeste temperaturindstilling
Grill altid med ovndøren lukket
Inden grillstegning skal den tom-
me ovn altid forvarmes i 5 minut-
ter.
Sæt risten i den rille, der er an-
befalet i grilltabellen.
Sæt altid bradepanden i første
rille, så den kan opsamle fedtet.
Grillsteg kun flade stykker af
kød eller fisk.
Ovnen griller på midten af pladen.
DANSK 33
Vue de la page 32
1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 83 84

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire