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Kalbfleisch

Gargut Kerntemperatur des Garguts (°C)

Kalbsbraten 75 - 80

Kalbshaxe 85 - 90

Hammel-/Lammfleisch

Gargut Kerntemperatur des Garguts (°C)

Hammelkeule 80 - 85

Hammelrücken 80 - 85

Lammbraten/-gigot/Lammkeule 70 - 75

Wild

Gargut Kerntemperatur des Garguts (°C)

Hasenrücken 70 - 75

Hasenkeule 70 - 75

Hase, ganz 70 - 75

Rehrücken, Hirschrücken 70 - 75

Reh-/Hirschkeule 70 - 75

Fisch

Gargut Kerntemperatur des Garguts (°C)

Lachs 65 - 70

Forellen 65 - 70

12. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

12.1 Anmerkungen zur

Reinigung

• Reinigen Sie die Vorderseite des

Geräts mit einem weichen Tuch,

warmem Wasser und einem

Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen

mit einem handelsüblichen

Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum

nach jedem Gebrauch.

Fettansammlungen und Speisereste

könnten einen Brand verursachen.

Für die Brat- und Fettpfanne ist das

Risiko besonders hoch.

• Entfernen Sie hartnäckige

Verschmutzungen mit einem

speziellen Backofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach

jedem Gebrauch und lassen Sie sie

trocknen. Verwenden Sie ein weiches

Tuch, warmes Wasser und ein

Reinigungsmittel.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung

dürfen nicht mit aggressiven

Reinigungsmitteln, scharfkantigen

Gegenständen oder im Geschirrspüler

gereinigt werden. Andernfalls kann

die Antihaftbeschichtung beschädigt

werden.

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