Electrolux EOB68200X Livre de recettes télécharger pdf (Page 8)

Liellopu gaļa

Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns funk-

cija

Plau

kta

līme-

nis

Tempera-

tūra °C

Laiks

(st.:min.)

Cepetis traukā 1 - 1,5 kg Augš. +

apakškarsē-

šana

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Liellopu gaļas cepetis vai

fileja

uz katru

biezuma

cm

- pusjēls

1)

uz katru bie-

zuma cm

Infratermiskā

grilēšana

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- vidēji gatavs uz katru bie-

zuma cm

Infratermiskā

grilēšana

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- labi izcepts uz katru bie-

zuma cm

Infratermiskā

grilēšana

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) iepriekš sasildiet cepeškrāsni

Cūkgaļa

Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns funk-

cija

Plau

kta

lī-

me-

nis

Tempera-

tūra °C

Laiks

(st.:min.)

Plecs, kakls, šķiņķa ga-

bals

1 - 1,5 kg Infratermiskā

grilēšana

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Karbonāde, cūkgaļas ribi-

ņas

1 - 1,5 kg Infratermiskā

grilēšana

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Gaļas rulete 750 g - 1 kg Infratermiskā

grilēšana

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Cūkas stilbiņš (iepriekš

uzvārīts)

750 g - 1 kg Infratermiskā

grilēšana

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Teļa gaļa

Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns funk-

cija

Plau

kta

lī-

me-

nis

Tempera-

tūra °C

Laiks

(st.:min.)

Teļa gaļas cepetis 1 kg Infratermiskā

grilēšana

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Teļa stilbiņi 1,5 - 2 kg Infratermiskā

grilēšana

1 160 - 180 2:00 - 2:30

8 electrolux

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire