Electrolux EMS26405X Manuel d'utilisateur Page 163

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 176
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 162
electrolux reseptit
163
Vasikankyljys & mozzarella
Astiat: Kannellinen matala, nelikulmainen
uunivuoka (n. 25 cm pit)
Ainekset
150 g Mozzarella-juustoa, viipaleina
500 g purkki tomaatteja, neste
valutettuna pois
4 vasikankyljys (600 g)
20 ml oliiviöljyä
2 valkosipulin kynttä, pilkottuna
20 g kapriksia (20 g)
oreganoa
suolaa & pippuria
1. Pese vasikanliha, kuivaa ja hakkaa
littksi. Aseta kulhoon.
2. Valmista tomaateista sosetta, lisää
valkosipulia, öljyä, suolaa ja pippuria,
kapriksia ja oreganoa ja kaada
vasikanlihan päälle. Peitä ja kypsytä.
15-19 min. 630 W
Kään kotletit.
3. Aseta mozzarella-siivuja kunkin kotletin
päälle, mausta ja kypsy yritillä
ilman peitmistä.
9-12 min. 630 W
Seisota kypsytyksen jälkeen noin 5
minuuttia.
Täytetty kinkku
Astiat: Kannellinen 2 l:n kulho
Soikea paistinvuoka
(n. 26 cm pit)
Ainekset
150 g lehtipinaattia, pilkottu
150 g fromage fraisia, rasvapitoisuus
20 %
50 g Emmental-juustoa, raastettua
pippuria, paprikaa
8 viipaletta keitettyä kinkkua (400 g)
125 ml vettä
125 ml kermaa
2 rkl vehnäjauhoa (20 g)
2 rkl voita tai margariinia (20 g)
1 rkl voita tai margariinia vuoan
voiteluun
Vinkki: Voit ostaa valmista chamel-
kastiketta ja yttää sitä ssä
reseptissä.
1. Sekoita pinaatti juustoon ja fromage
frais, mausta sopivasti.
2. Aseta ruokalusikallinen täytettä
keitetyn kinkun kummankin puolen
päälle ja pyöri rullaksi. Kiinni
kinkku käyttämällä puuvarrasta.
3. Valmista chamel-kastike seuraavalla
tavalla: kaada vesi ja kerma kulhoon ja
kuumenna.
2-4 min. 900 W
Sekoita jauho ja voi rouxin
valmistamiseksi, lisää neste ja vatkaa,
kunnes seos on tasainen. Peitä ja
kypsy, kunnes seos paksuntuu.
1-2 min. 900 W
Sekoita ja mausta.
4. Aseta kastike voideltuun kulhoon,
aseta täytetyt kinkkurullat
kastikkeeseen ja kypsy kannen
ollessa äl.
10-12 min. 630 W
Seisota kypsytyksen jälkeen noin 5
minuuttia.
4. EX-72F-EU Finnish:4. EX-72F-EU Finnish 5/12/06 09:27 Page 163
Vue de la page 162
1 2 ... 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 ... 175 176

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire