electrolux reseptit
165
Tagliatellea kerma-
basilikakastikkeessa
(2 annosta)
Astiat: Kulho 2 l:n kulho
Pyöreä kohokasvuoka
(halkaisija n. 20 cm)
Ainekset
1 I keitettyä vettä
1 tl suolaa
200 g tagliatellea
1 valkosipulinkynsi
15–20 basilikan lehteä
200 g ranskankermaa
30 g parmesanjuustoraastetta
suolaa & pippuria
1. Aseta vesi ja suola kulhoon. Lisää
pasta ja kypsennä.
9-11 min. 900 W
2. Hiero tällä välin valkosipulin kynsiä
kohokaskulhon seinämiin.
1. 1-2 min. 900 W
2. 6-9 min. 270 W
3. Hiero valkosipulinkynsi vuokaan.
Silppua basilikanlehdet. Säilytä
muutama koristeeksi.
4. Valuta pasta hyvin. Sekoita joukkoon
ranskankerma ja ripottele basilika
pastan päälle.
5. Lisää parmesanjuusto, suola ja
pippuri. Aseta vuokaan ja sekoita.
Koristele basilikalla ja tarjoile kuumana.
Mannavanukasta &
vadelmakastiketta
Astiat: kannellinen 2 l:n kulho
Ainekset
500 ml maitoa
40 g sokeria
15 g mantelirouhetta
50 g mannasuurimoita
1 kananmunan keltuainen
1 rkl vettä
1 kananmunan valkuainen
250 g vadelmia
50 ml vettä
40 g sokeria
1. Aseta maito, sokeri ja mantelit kulhoon,
peitä ja kypsytä.
3-5 min. 900 W
2. Lisää mannasuurimot, sekoita, peitä ja
kypsytä.
10-12 min. 270 W
3. Vatkaa kananmunan valkuainen ja vesi
kupissa ja sekoita kuumaan seokseen.
Vatkaa kananmunan valkuaista, kunnes
se on kovettunut vaahdoksi ja lisää se
varoen seokseen. Kaada vanukasseos
pieniin astioihin tai pieniin kulhoihin.
4. Kastikkeen valmistamiseksi pese
vadelmat, taputtele ne varoen kuiviksi ja
aseta ne veden ja sokerin kanssa
kulhoon. Peitä ja kuumenna.
2-3 min. 900 W
5. Soseuta vadelmat. Tarjoa kuumana tai
kylmänä mannavanukkaan kera.
4. EX-72F-EU Finnish:4. EX-72F-EU Finnish 5/12/06 09:27 Page 165
Commentaires sur ces manuels