electrolux oppskrifter
79
Tagliatelle med fløte og
basilikumsaus
(2 porsjoner)
Redskaper: Bolle (2 liter)
Rund suffléform (ca. 20 cm i
diameter)
Ingredienser
1 I kokende vann
1 ts salt
200 g tagliatelle
1 hvitløksfedd
15–20 basilikumblader
200 g crème fraîche
30 g revet parmesanost
salt & pepper
1. Ha vann og salt i bollen. Ha i pastaen,
og kok.
9-11 min. 900 W
2. Gni i mellomtiden hvitløksfeddene på
innsiden av suffléformen.
1. 1-2 min. 900 W
2. 6-9 min. 270 W
3. Gni hvitløksfeddet i suffléformen i
mellomtiden. Hakk opp basilikum-
bladene. Spar noen til pynt.
4. La pastaen renne godt av seg. Rør inn
crème fraîche og dryss basilikum over
pastaen.
5. Tilsett parmesanost, salt og pepper,
plasser i en suffléform og rør. Pynt
formen med basilikum og server varm.
Semulepudding med bringebærsaus
Redskaper: Bolle med lokk (kapasitet
på 2 liter)
Ingredienser
500 ml melk
40 g sukker
15 g hakkede mandler
50 g semule
1 eggeplomme
1 ss vann
1 eggehvite
250 g bringebær
50 ml vann
40 g sukker
1. Ha melk, sukker og mandler i bollen,
dekk til, og kok.
3-5 min. 900 W
2. Tilsett semulegryn, dekk til, og kok.
10-12 min. 270 W
3. Visp eggeplommen med litt vann i en
kopp, og rør den inn i den varme
blandingen. Pisk eggehviten til den er
stiv, og skjær den inn i blandingen.
Hell blandingen i serveringsformer
eller små skåler.
4. Lag saus: Vask bringebærene og tørr
dem lett. Ha dem i en bolle sammen
med vann og sukker. Dekk til, og
varm opp.
2-3 min. 900 W
5. Lag puré av bringebærene og server
enten varme eller kalde sammen med
semulepuddingen.
2. EX-72F-EU Norwegian:2. EX-72F-EU Norwegian 5/12/06 09:15 Page 79
Commentaires sur ces manuels