electrolux recept
32
Champinjoner med rosmarin
Redskap: Skål med lock (1 l)
Låg rund form med lock
(ca. 22 cm i diameter)
Ingredienser
8 stora (cirka 225 g) champinjoner,
hela
2 msk smör eller margarin (20 g)
1 lök (50 g), finhackad
50 g bacon, skuret i små tärningar
svartpeppar, malen
färsk rosmarin, stött
125 ml torrt vitt vin
125 ml grädde
2 msk mjöl (20 g)
1. Skär bort svamparans fötter. Hacka
fötterna i små bitar.
2. Smörj den låga formen. Tillsätt löken,
det tärnade baconet och
svampfötterna. Krydda med peppar
och rosmarin, tack över och tillaga.
3-5 min. 900 W
Låt svalna.
3. Värm grädden och 100 ml av i skålen.
1-3 min. 900 W
4. Blanda resten av vinet med mjölet, rör
ned blandningen i den varma vätskan,
täck över och tillaga. Rör om en gång
under tillagningen.
cirka. 1 min. 900 W
5. Fyll svamparna med baconblandningen
och lägg dem i den låga formen. Häll
såsen över svampen och tillaga på
stället.
6-8 min. 270 W
Låt maten stå i cirka 2 minuter efter
tillagningen.
Löksoppa
Redskap: Skål med lock (2 l)
4 soppskålar (200 ml)
Ingredienser
10 g smör eller margarin
100 g lökar, skivade
800 ml köttbuljong
salt & peppar
2 skivor bröd
40 g riven ost (40 g)
1. Smörj skålen och lägg i den skivade
löken, köttbuljongen och kryddorna.
Täck över och tillaga.
9-11 min. 900 W
2. Rosta brödskivorna, skär dem i kuber
och fördela dem mellan
soppskålarna. Häll soppan över de
rostade kuberna och strö över osten.
3. Ställ skålarna på den roterande
tallriken och tillaga med grill.
6-7 min.
1. EX-72F-EU Swedish:1. EX-72F-EU Swedish 5/12/06 09:10 Page 32
Commentaires sur ces manuels